定做鸡脚

哈哈,明天有聚餐,朋友间做鸡脚,一说,他们都叫做,我定了9斤鸡脚,6斤聚餐,2斤朋友,一斤家里人吃,买了黄金百香果,柠檬,制作!
网红柠檬百香果鸡脚的做法:
准备食材:
1.鸡脚
2.砂糖
3.陈醋,白醋
4.桂林辣椒酱
5.姜片
6.盐
7.柠檬
8.百香果
9.米酒,少许

做法:
1.鸡脚先剁好,剁成自己能接受的小块,一个鸡脚我是一开③的,
2.煮开水,加姜片,开了后,放入盐,米酒一圈,搅拌,再放入鸡脚,煮开了,中火再煮多20分钟左右,再倒出来,倒掉水!
3.过冷水,过多几遍(最少4遍),然后,再泡一泡冷水!就可以咯!!(如果有冰块的,更好,放入水里,直接泡下鸡爪)
4.过好了,沥干水,备用
5.,切开柠檬,对半切,挤柠檬汁下去,再把柠檬切成片片放下去,百香果里面的果肉倒下去!
6.加入白醋两圈,陈醋少许,白醋多一些哦,生抽一圈,砂糖适量,桂林辣椒酱(根据个人口感添加)我用的是一大勺,味道正好,
7.搅拌均匀,静放就可以了(我一般为了入味,我都去提前做,就是前一个晚上就做,第二天吃!就很好味啊!)
8.第二天,吃的时候,加入一根拍青瓜。洗干净,拍扁,剁块,加入鸡脚里即可哦!(随你加与不加)
9.提前做的,放入冰箱,第二天早上拿出来,翻一下,就好了,
明天拍两条青瓜下去,就爽啦,哈哈哈



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2021-09-15 22:23:22
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好想吃😍
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2021-09-16 13:12:37
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鸡爪可以吃呀,
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2021-09-16 17:44:40
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