抗癌日记|食疗对于癌症患者的重要性

每天都在学习，肺癌病人吃什么，因为食疗也很重要。

今天正式开始化疗，我为爸爸准备的:

1.五红汤

➡️配料:红皮花生  红豆  红枣  枸杞  红糖(糖尿病人慎用)

长时间服用五红汤，还能够提高机体免疫能力改善贫血、提高身体白细胞数量。五红汤的组成都是药食同源的物质，其中枸杞子，可以进入肺、肝、脾三条经脉发挥清肺化痰、养肝平肝、生津和胃的功效;红枣，性味甘温，入脾胃二经，可以发挥补中益气、养血安神的作用。

2.丝瓜炒鸡蛋(摘自觅健饮食禁忌)

➡️每100克丝瓜含蛋白质1.4~1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3~4.5克，粗纤维0.3~0.5克，钙18~28毫克，磷39~45毫克，核黄素0.03~0.06毫克，尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。

此外，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。丝瓜中含的维生素B1能防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。

小贴士

觅友们可以把丝瓜列入日常采购食谱中，可以清炒，煮面，炒蛋都是美味佳肴!

3.冬瓜排骨汤

➡️适合化疗期间或术后的病人吃，冬瓜利尿！

冬瓜排骨汤：排骨3个人吃差不多一斤的量，冬瓜少许，排骨洗干净，放入锅里加冷水煮出血水，放入料酒、姜片、水开后煮两分钟，捞出来过冷水，把排骨上的血沫洗掉，砂锅里面放洗干净的排骨、姜片、葱结、加适量水，烧开后转小火，炖30-50分钟，加入切好的冬瓜、炖15分钟、加盐、起锅撒葱花，清淡又营养。

4.豆干炒肉丝

➡️豆腐干最好吃的做法，简单美味，营养下饭，豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要;香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，保护心脏。豆腐干还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

5.金典纯牛奶

6.水果:梨

希望爸爸是幸运儿，不良反应都没有，爸爸加油，女儿每天都陪着你。

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