#战狼生活日记之美食#鸡爪变形计
晚上吃完晚饭后，我想起昨天买的一包鸡爪还没做来吃，我问儿子想不想吃柠檬鸡爪?他说:可以，但不要太辣了，做好了明天带去学校跟同学分享一下他老母亲的手艺。😊😊
我刚拌好，我儿子已经迫不及待的吃了三个了。又酸又辣超级美味😂😂
我是个行动派，家里只要儿子和老公说想吃啥了，我有时间的话立马就会去买材料回来做。更何况现在家里刚好啥都有，立刻行动起来。下面把我做的步骤分享给友友们，喜欢吃的有时间了可以做来和家人一起分享。😃😃
第一步:鸡爪洗干净去脚尖，然后一分为二，这样更容易入味。切好后锅里放水，放生姜，倒点料酒，放入两个黄栀子上色，家里如果没有黄栀子也可以不加。把切好的鸡爪放锅里开始煮，水开后煮5分钟左右关火。
第二步:趁煮鸡爪的时间准备配料，生姜，小米辣5个，湖南椒1个，泡椒6个，香菜2棵，柠檬1个，全部洗好切好备用 ，不吃辣的可以把辣椒省略，不过个人觉得柠檬鸡爪就要酸酸辣辣的才有味，哈哈
第三步:把煮好的鸡爪倒出来用清水洗3-4遍，把鸡爪里面的油洗干净，最后用凉开水过一遍水。
第四步:就是调料汁腌制鸡爪了，把前面准备好的配菜全部加入鸡爪里面，加入一些凉开水盖过鸡爪，加入适量的盐，酱油，醋，如果有泡椒水也可以加入一些，再晒上一些芝麻，搅拌均匀，放冰箱腌制一晚上，第二天就可以开吃了。第三步:把煮好的鸡爪倒出来用清水洗3-4遍，把鸡爪里面的油洗干净，最后用凉开水过一遍水。我刚拌好，我儿子已经迫不及待的吃了三个了。又酸又辣超级美味😂😂
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tera兔涂么么，真希望我老妈有这样的行动力。她从来不喜欢研究新菜式。😂
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2021-04-12 22:24:31 有用(0)
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楚妈
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2021-04-12 22:28:32 有用(0)
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徐爱英1好美味，五一放假一定要学学做给孩子们吃
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2021-04-26 20:34:42 有用(0)
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佩佩阿姨有点辣😂我吃了肯定喉咙痛😂不过又好想吃，有没不怎么辣的做法啊😂
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2021-04-12 22:45:35 有用(0)
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恬淡jin哇，我也学做，谢谢分享做法👍
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2021-04-12 23:10:31 有用(0)
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娜娜今年19不会弄啊
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2021-04-12 20:54:59 有用(0)
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