医生，我的胃全切了，以后还能吃饭吗？

无论是行全胃切除还是胃次全切除的患者，胃癌术后都需要经历禁食-少量饮水-清流质-流质-半流质-普食的过程。

一般患者在能流质饮食时就可以出院。因此，在患者术后住院期间，全胃切除还是胃次全切除的患者术后饮食是没有区别的。出院之后，胃次全切除患者由于保留了部分胃，消化功能恢复较快，大约在3个月左右就能逐步从流质恢复至普食，饮食与正常人无异。

但是全胃切除患者，由于失去了胃的消化和储存功能，需要少食多餐，让小肠逐渐代偿适应部分消化功能，虽然最后也能逐步恢复到正常饮食，但需要的时间一般比留胃的患者要相对长一点，但是营养吸收能力与留胃患者一样的。

这是因为人类食物的营养吸收主要器官是小肠，而胃最主要的功能是研磨消化食物，全胃切除并不影响营养吸收功能。当然，外科医生在手术时，能保留部分胃时都会尽量保留，因为胃还有分泌维生素B12和叶酸的功能，部分全胃切除患者会因维生素B12和叶酸缺乏引起贫血。因此，全胃切除患者术后复查时要定期检测维生素B12和叶酸水平，避免贫血的发生。