“膳食说”第249期：夏威夷果能不能吃？
健康营养饮食对于肺癌患者很重要，本期科普饮食我们聚焦“夏威夷果”，到底能不能吃？
夏威夷果到底能吃不能吃？
能吃。
夏威夷果一般指澳洲坚果，它的别名叫做：昆士兰栗、澳洲胡桃、昆士兰果等等，是一种原产于澳洲的树生坚果。
夏威夷果营养丰富，含油量达到70% -79%，以油酸和棕榈酸为主，蛋白质含量在9% ，另外还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和8种必需氨基酸。单不饱和脂肪酸含量非常丰富，因而有助于降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统，预防血栓形成，还有助于控制血压、调节血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢。
夏威夷果属于坚果，脂肪含量比较高，觅友们食用时要注意一天的坚果总量不要超过25克，大概3-4个。
【坚果好吃不能贪，热量最高的10种坚果】
查阅《中国食物成分表》发现，热量较高的前10种坚果，10克分别对应：2个碧根果，热量67.6千卡；1个核桃，热量64.6千卡；40粒炒松子，热量67.4千卡；105粒葵花籽，热量62.5千卡；8个炒榛籽，热量61.1千卡；7粒炒花生，热量58.9千卡；83粒炒西瓜籽，热量58.2千卡；100粒炒南瓜籽，热量58.2千卡；7个腰果，热量55.9千卡；8个巴旦木，热量54千卡。
坚果的热量到底有多高？用热量最低的巴旦木与圣女果对比发现，10克巴旦木（8粒）的热量与360克圣女果（约40粒，一盘）的热量相当。也就是说，吃8粒巴旦木摄入的热量就可赶上吃一盘圣女果。
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福建玉融谢谢分享！
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2020-12-30 13:02:45 有用(0)
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祈祷62谢谢分享！
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2020-12-29 23:01:27 有用(0)
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远方5273谢谢分享！
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2020-12-30 10:05:51 有用(0)
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大拇指点赞谢谢，学习了。
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2020-12-30 06:12:02 有用(0)
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佳音136有吃
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2021-02-11 23:47:44 有用(0)
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元军谢谢，学习了
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2020-12-30 07:37:56 有用(0)
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石头7814学习了
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2020-12-30 12:32:09 有用(0)
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