#心情日记# 变异的包子
今天早上老妈说老爸下班没东西吃，要去拉玉米，老妈昨天花的，还在地里。我就想着做了包子老爸回来吃了刚好去拉玉米。白白的面粉被我蒸成了橘红色，百思不得其解。他们说是我碱放多了，可是我没放什么碱呀？
这次做的包子实在是丑，因为红糖和水放多了。削了五个元宝，发酵的也快，还没做完就都淌出来了，我只好边做边补，结果做出来的包子就这样
这个做包子还真是需要力气和手劲的，硬是揉得我比上天班还累。因为太大了，所以就分做两坨揉，也轻松了许多。
会不会是因为红糖放太多的原因，直到现在都没有弄清楚？？？
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楚妈如果没有加碱的话应该是红糖放多了
包子是做得丑了些
我做的话先要用甜酒或酵母发面，面发好后加碱（去酸味）使劲揉面，然后放面板上赶面，包馅，蒸15分钟
包子是做得丑了些我做的话先要用甜酒或酵母发面，面发好后加碱（去酸味）使劲揉面，然后放面板上赶面，包馅，蒸15分钟举报
2020-10-16 22:59:48 有用(0)
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小太阳6看的我都饿了
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2020-10-17 16:23:46 有用(0)
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天空1413举报
2020-10-16 22:06:48 有用(0)
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