【每日一食】第59期:火龙果能不能吃?
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今天给您推送的,是“火龙果”!
火龙果到底能吃不能吃?

图片来源:摄图网
能吃,寒性体质者不宜多吃。
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。
吃水果不可空腹时食用,要在两个饭间食用,不可大量食用,可以引起腹泻等不良后果。糖尿病人少食火龙果。气郁体质,痰湿体质,瘀血体质的人群也不要多吃。有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃火龙果,女性字月经期间不宜食用火龙果。但是如有肿瘤患者有便秘的症状,可以吃些火龙果来缓解便秘症状。
如何挑选火龙果?
1.看成熟度,成熟的火龙果的表皮光滑,鳞片短,味道好。
2.看新鲜度,新鲜的火龙果的鳞片呈现绿色,如果火龙果上有部分果皮发白,则这种火龙果很不新鲜,已经快要腐烂。
3.看重量,同等大小的火龙果,用手感觉一下,重的火龙果好,含汁液多,减轻的火龙果的含汁量低,口感也不会太好。
4.看形状,看起来较圆润,肚子鼓鼓的,是好的火龙果,说明火龙果生长过程中营养丰富,果肉多,果汁含糖量高。
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