胡萝卜、芦笋...... 可以预防乳腺癌的发生和复发吗

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素A。

性微温，味苦，甘，有健脾益气，滋阴润燥，抗癌解毒等功-能。

营养成分：

维生素A√

维生素C√

这两种成分是番茄的2倍，而且含有一种丰富的组织蛋白，这种组织蛋白能有效的抑制癌细胞生长。

芦笋同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可抑制癌细胞生长，并可防止癌细胞的扩散。

猴头菌营养价值高，主要两个营养成分：

多糖体√

多肽类√

对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明-显增加机体内的蛋白组成成分，产生干扰素，进而增强抗癌、防癌效-果。