与她结缘系列之六：饮食篇

    很喜欢看《舌尖上的中国》之类的美食节目；

    也喜欢天南海北的各派美食；

    但，我是一个不会做饭的女人，

    因为笨，因为懒。

    说我饮食，总觉惭愧，从小到大不大讲究。小时候家里穷，没啥好吃的，就养成了这样的没脾气，长大了赚点钱了，可以买好吃的，但是怕发胖，也就控制着自己，再则也忙，没什么时间考虑一日三餐，家里人做什么吃什么，好吃的多吃一点，不好吃的正好减肥，这样半辈子下来，亏了自己的胃，伤了自己的身体。

    这次生病，也是身体发出的警告，于是全面歇工，安心治病。家里人更是全力以赴，买菜、做饭、煲汤，拼命给我补营养。

    还算争气的胃，让我吃了平生最多的水果、鱼肉，包括那些贵得舍不得吃的车厘子、海参、三文鱼、鳕鱼，当然还有为了升白而吃的猪蹄、泥鳅、黄鳝……说实在，白细胞没怎么升，分量也没怎么长，但是胃口大了，嘴巴刁了。

    谁说我的一日三餐吧，哦，不，一日五餐。

    先说早餐。彻底告别之前的面包咖啡式早餐，全中式了。一碗小米粥或杂粮粥，一个鸭蛋，一个海参，一条黄瓜，有时煮几片红薯紫薯山芋南瓜之类，干湿搭配，荤素搭配。一度以为这样的早餐很丰盛，后来看病友的早餐才发觉寒酸了，就开始学着早上炒个菜，鸡蛋黄瓜胡萝卜藕之类的，五六样蔬菜过一下水炒一炒，方便得很（感谢美女爱吃爱煮爱健康的食谱）。可以说，早饭于我而言，是份量最大，营养最足的一顿。

    第二顿早点。我一般做个水果拼盘。放化疗的时候是三四样水果用破壁机榨成汁果泥，便于消化。后来嫌烦就直接把啃水果，苹果梨猕猴桃橘子哈密瓜小番茄是家里常备的水果，最近迷上了羊角蜜。

   该吃午饭了。老公在家，必定四菜一汤，花椰菜生菜西葫芦芹菜青菜菠菜等是经常吃的，而且对花椰菜我有一种百吃不厌的热情。餐桌上必定要有鱼或肉或虾，补充蛋白质。说实在的，鸡肉不敢吃，鸭肉鹅肉也是很少吃，吃得最多还是猪牛肉，对照医生说的少吃红肉多吃白肉的饮食要求，还是有距离的。放化疗的时候吃了很多黄鳝泥鳅昂刺鱼，据说升白。

    下午两三点是雷打不动的五红汤，红花生，赤小豆，红枣，桂圆，应该加枸杞子红糖，但是这两样我不是很喜欢，就做了一点点改良。每天早上七八点开始炖，下午吃的时候都是豆子花生烂熟了，红枣喷香了，桂圆都没味道了，没事，扔了桂圆喝汤。  

    晚饭也是不能随便的，和中午的菜基本不重叠，这样饮食可以多样化。两三个蔬菜，一个清蒸鱼，炖一个蛋，既清爽又营养。

    晚饭后活动一下，八九点睡下了，所以就不需要再加餐了。

    这就是我的一日五餐，馋的时候会给自己煮一杯奶茶，泡一杯绿茶，吃一点坚果，也会尝一点点蛋糕之类的甜食解解馋。总而言之还是比较克制的，绿色健康的饮食为主，不敢放肆。

    活着不容易，不能毁在嘴上啊！

    非常感谢我的家人，父母是节俭的农村人，省吃俭用，辛苦一辈子好不容易可以享福了，可是我给他们添赌了。母女连心，妈妈的难受我能感受，但从来没有在对方面前流露，我们总是装得很坚强。父母以给我买菜表达他们的关心和爱，听说哪个好就赶紧买了送来，三天两头的鱼啊肉啊，还托人买野生的泥鳅黄鳝，两个腿脚不便的老人爬五楼送上来，帮着洗、杀、腌，留着我家老彭回来烧。

     老公话语不多，是行动派，苦心钻研厨艺，看下厨房、小红书，每天都有进步，鱼是拿手菜，回锅肉是看家本领，还琢磨出各种蒸煲，蔬菜也是换着口味，就那茄子来说，有时蒸着拌酱料，有时和辣椒炒，有时干煎，反正他最大的愿望就是我们每天把他做的菜吃完，基本都能如愿以偿。

                 哈哈 老公的朋友圈 都是吃的

    女儿继承她父亲的天赋，也喜欢厨房倒腾，只是她更爱烘培，蛋糕饼干汉堡面包，换着花样顺便早餐和下午茶。

            女儿的烘培 偶尔吃一点解解馋

     一到双休日，爷俩会做个大菜，烤鱼啊，火锅啊，粉丝煲啊，煲仔饭啊，每每他们忙的时候，我就看电视刷手机做运动，很享受这种家的感觉。

    一场病，让我意识到之前的生活出了问题，对饮食的无所谓，对一日三餐的敷衍，以忙于工作为借口，没有好好经营自己的家庭，结果呢，不仅没有照顾好自己，也没有尽到妻子母亲的责任。一场病，给我重击，也提醒我，应该是回归家庭了，生病，既给了自己修复身体的时间，也给了这个家调整关系的机会。如今，一家人用心做饭、开心吃饭，热热乎乎的餐桌，笑笑闹闹的家人，让我发自内心地感到一种久违的幸福！

    想起小红书上的一位淋巴瘤的大圣，每天更新，每每说到吃的，就会不由自主地感慨：这烟火气、这人世间！

真的，吃，是一件很治愈的事情，想想人世间还有那么多好吃的，怎么能不好好活着？