“膳食说”第91期:樱桃能不能吃?

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健康营养饮食对于肺癌患者很重要,本期科普饮食我们聚焦樱桃到底能不能吃?


樱桃到底能吃不能吃?


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能吃,热性患者应该少吃或不吃。


樱桃是我国的名果,素有果中珍珠之说。樱桃不仅形味俱美,而且营养丰富。据分析,每100克樱桃中含糖8克,蛋白质1.1克,钙11毫克,磷27毫克,微量元素远超过苹果、梨子等,位居水果之首,故有“铁王”之称。


樱桃既是佳果又是良药。《备急千金方》中提到:“樱桃味甘,调中益气,令人好颜色,美志意。”故此,尽管樱桃价格不菲,依然有许多人被它所折服,更是有人愿意购买“一颗”来表达对樱桃的喜爱。


肿瘤患者自然可以适当吃一些樱桃,但《本草衔义补遗》说樱桃“性大热而发湿”,尤其是热性患者应该少吃或不吃,如果因为多吃而造成的不适,可用甘蔗汁来解之。


【樱桃的食用价值】

1、樱桃的含铁量特别高。

2、樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。

3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

4、经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

6、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

7、野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)


【蛋黄下厨房】

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2020-06-06 07:58:32
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能介绍土茯苓吗?
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2020-06-05 22:08:08
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2020-06-05 22:15:32
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2020-06-05 23:17:33
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学习了,请问派派车厘子和樱桃同类吗?
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2020-06-06 00:33:38
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2020-06-06 06:28:39
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2020-06-07 05:58:59
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打卡,学习。
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2020-06-05 21:46:25
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2020-06-06 19:43:02
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