假期吃得太油腻?这些刮油食物来帮你
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春节期间在家
香肠腊肉红烧肉整起,
汽水饮料啤酒倒起,
每天在家吃吃喝喝,
由于疫情的原因也不能出门运动,
给肠胃增加了不少负担,
是时候刮刮油了。
接下来,
为大家介绍10个刮油小能手,
大家可以根据自己的情况选择食用,
希望可以帮助到大家!
01
山药
山药可促进消化功能,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。
推荐吃法:四色清炒山药
①木耳提前泡发,洗净,去蒂撕成小朵;
②山药去皮,然后再次冲洗,切片,泡进水里;
③尖椒、胡萝卜,洗净,切片,葱花备好;
④热锅入油,葱花爆锅,依顺序放入胡萝卜、尖椒、木耳、山药;
⑤在山药下锅之后,适当加一点水,当水耗干之后再续一点,如此反复一直到出锅,加盐翻炒,出锅~~~
02
地瓜
地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 是减肥的最佳食品之一。
推荐吃法:蒸红薯
用普通蒸锅大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到地瓜可以轻松插入筷子即可食用。
03
洋葱
图片来源:摄图网正版图库
洋葱正是因为特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
推荐吃法:清炒洋葱
①洋葱切丝;
②锅里油烧热后,入洋葱丝大火翻炒一会至半软,加入生抽和盐继续翻炒至熟软,即可出锅。
04
海带
图片来源:摄图网正版图库
海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
推荐吃法:凉拌海带丝
①海带泡发好洗净,放入开水中煮15分钟捞起过一遍凉开水,再捞起沥干水分装入盘子中;
②葱末、蒜末、姜末、小辣椒切碎,放在旁边备用;
③热锅里面放入玉米油,把蒜末、姜末、小辣椒倒进去翻炒;
④加入两勺辣椒油,放入1小勺盐和鸡精,把调味料倒入装海带的盘子中;
⑤放入生抽,香醋和芝麻油、撒上葱花拌均匀,就可以享用了!
05
绿豆
图片来源:摄图网正版图库
中医认为绿豆可解百毒,能促进机体的正常代谢。
推荐吃法:绿豆糖水
①将绿豆,香草洗干净后,放入锅中加水大半锅,大火烧开;
②煮开后用中小火煮半小时,最后转用大火煮20分钟左右;
③煮至绿豆起沙,加冰糖再煮10分钟左右,即可。
06
莲藕
图片来源:摄图网正版图库
莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出。
推荐吃法:排骨莲藕汤
①生姜刷干净,去皮,切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干;
②将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右;
③莲藕去皮,切滚刀块,用盐拌匀,腌10分钟左右;
④将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时;
⑤肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可。
07
薏米
图片来源:摄图网正版图库
薏米可促进体内血液循环、水分代谢、利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。
推荐吃法:红豆薏仁粥
①用清水泡将红豆薏仁40分钟,方便煮软;
②将红豆和燕麦一起放入电饭煲中,加入适量的水;
③预约煮粥开始啦!2小时后香软可口,营养美味!
08
白菜
如果想要最快达到控油排油目的的话,最好是吃水煮白菜,再稍微加入淡淡的盐就可以了。
09
苹果
苹果是种热量比较低的水果,它经过人体时,会带走脂肪 、油脂……
冬日苹果暖茶
①苹果切块,放在水里小火煮开;
②放红茶包,小火稍煮,1分钟就可以拿出来了;
③加蜂蜜/糖,搅拌均匀即可食用。
10
银耳
银耳滋而不腻,还富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
推荐吃法:冰糖雪梨银耳羹
①银耳提前泡软,洗干净掰成小片,放在锅中加入水和冰糖烧开,转小火开始炖,大约一个小时左右;
②把雪梨去皮切成小块放进去,继续炖20左右,把洗干净的枸杞放进去煮一会儿关火就好啦!
觅友们,快快学起来吧!
祝大家刮油成功!
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