快手菜:芹菜炒肉丝
芹菜对身体十分有益,是凉血降压的佳品,它有较浓的香气,如果不习惯它的香味,可以把它和其他菜一起搭配食用。芹菜炒肉丝是大众餐桌上常见的一道菜肴,主要材料为芹菜、猪肉。

【芹菜炒肉丝】
【食材】芹菜200克、猪肉丝120克、生姜3克、盐适量、生抽1汤匙、淀粉少许
【做法】
1、猪肉切丝,加入生抽、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟,芹菜切段

2、炒锅烧热注入油,7成热,倒入肉丝大火翻炒2分钟

3、倒入芹菜翻炒1分钟

4、加入盐调味,即可关火装盘

方法是不是特别简单?快来动手试一试吧!

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