早上好☀️早餐:香煎海鱼及海鱼与淡水鱼的营养价值

其实不管是淡水鱼还是海鱼其营养成分大体相同,但是总的营养价值海鱼高,首先鱼肉中蛋白质含量丰富其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此是人类摄入蛋白质的良好来源。其次鱼肉中脂肪含量较少而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%具有降低胆固醇可以预防心脑血管疾病的作用。第三鱼肉中含有丰富的矿物质;鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。另外鱼肉肌纤维很短水分含量较高,因此肉质细嫩比畜禽的肉更易吸收。与营养价值很高但不易吸收的食物比起来鱼肉对人们的健康更为有利。所以就这些方面而言海鱼的营养价值高于淡水鱼。因为海水鱼中含大脑必需的营养所以海鱼的营养价值高于淡水鱼,海水鱼常见的有带鱼以及黄花鱼三文鱼等。据专家介绍在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA的成分是大脑所必需的营养物质。可以说从胎儿起经过婴幼儿到青少年时期,乃至在人的整个生命活动过程中,DHA对提高人的记忆力和思考力都是十分重要的。所以就这一方面来说海鱼的营养价值高于淡水鱼。另外海鱼中的欧米伽脂肪酸以及牛磺酸等都比淡水鱼要高得多。研究发现欧米伽脂肪酸对缓解脑血管痉挛以及恶性偏头痛都有很好的作用,还能提高机体的抗炎能力。有这么多优点的海鱼所以说海鱼的营养价值高于淡水鱼。

早餐:香煎海鱼/木耳芹菜炒红椒/南瓜馒头/玉米/西红柿面片汤





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哎,甲状腺结节,不敢吃海产品,可是又很馋。
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2019-10-06 07:01:00
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好吃
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2019-10-05 11:59:35
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蚕蛹你是咋做熟的,我在沃尔玛买了冷冻的,不知道咋吃
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2019-10-05 09:13:42
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好诱人
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2019-10-06 13:45:14
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都是我爱吃的
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2019-10-06 06:25:29
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营养丰富!
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2019-10-06 10:06:00
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2019-10-05 10:26:00
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美食
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2019-10-05 10:48:44
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2019-10-06 07:20:20
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2019-10-05 11:34:14
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就喜欢看你的美食贴子
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2019-10-05 10:23:18
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