端午佳节，乳腺癌患者有吃粽子的口福吗？

1、 看品相

在市场上拿到一个粽子之后，首先要观察粽叶包裹的是否完整，有无涨袋漏气、粽叶破损、米粒露馅儿等情况，破损露馅儿的粽子可能会被细菌污染，所以不要选购。此外，需要注意粽叶的颜色，正常的粽叶经过高温烹煮应该呈现自然的黄绿色，如果遇见那种粽叶颜色碧绿发青的，很有可能是经过化学染色的粽叶，建议不要选购。

2、 闻味道

粽子经过烹煮，应该呈现自然的香气，一种糯米的香味和粽叶的清香混合在一起的气味，如果粽子闻起来有刺激性气味或发酸，很有可能存放时间过长或已腐败，请不要选购。

3、 看标签

选购粽子时，需要仔细查看相关标签标识，包括生产日期、保质期、成分或配料、食品添加剂、生产许可证编号等标识是否齐全。优质的粽子一般不添加防腐剂如山梨酸钾、苯甲酸等，也不会使用甜蜜素、安赛蜜和糖精钠等甜味剂。

1、 粽子是一种糯米制品，粘度较高不易消化，对于一些身体虚弱的乳腺癌患者，多食容易给胃肠道带来过多负担，引起消化不良和胃胀气等急性消化功能问题。

2、 一个100g的粽子的热量大约200大卡，相当于一碗米饭的热量，所以乳腺癌患者若想食用粽子、可代替掉当餐主食，避免带来消化问题。

3、 乳腺癌患者易出现血脂异常，应避免多食过甜、过咸、过油腻的粽子，比如五花肉棕、咸蛋黄肉粽属于高热量油腻食品，红枣、豆沙粽属于含糖量高的食品。有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等合并病症的乳腺癌患者，偶尔吃一个解解馋问题不是很大，但切不可多食，否则可能影响血液循环、诱发心绞痛和心肌梗死。

4、 如果有些患者想要解馋，不妨自己动手。用东北大米代替糯米，用红枣代替蜜枣，用小赤豆代替豆沙，用瘦肉代替肥肉，既可以饱口福，又健康不伤脾胃。