结直肠癌患者怎么吃？30种日常食物盘点为你保驾护航

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吃乃人生头等大事，但患癌之后面对种种诱人的食物，到底能不能吃这个问题始终萦绕在每个患者的心中，特别是结直肠癌患者，对饮食的问题就更加关注。互助君在互助群里总是看到患者有问鸡肉能不能吃？海鲜能不能吃？

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觅友们对食物的疑问都停留在想吃，但是不知道该不该吃，能不能吃，吃了对康复好不好.......

话不多说，今天互助君就为大家整理出30种日常食物供大家参考，接下来的日常生活中就可以放心大胆的吃起来啦~

文章较长，为了方便查阅，互助君做了以下目录：

【肉类篇】

1、牛肉 2、鸡肉 3、鸭肉 

【果蔬篇】

4、韭菜 5、西兰花 6、莴笋 7、榴莲 8、芋头 9、西柚 10、火龙果 11、葡萄 12、香菇

【饮品篇】

13、牛奶 14、咖啡 15、可乐

【保健品】

16、灵芝孢子粉 17、燕窝 18、人参 19、酵素 20、阿胶 21、白藜芦

【配料篇】

22、大蒜 23、生姜 

【主食篇】

24、糯米 25、黑米 26、鹌鹑蛋

【水生物篇】

27、虾 28、牡蛎 29、海参 30、墨鱼

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牛肉作为红肉家族中的一员，含有较多蛋白质，可高达到20%，是蛋白质的优质来源。肿瘤是一种消耗性疾病，尤其在治疗期间，肿瘤患者身体处于比较虚弱的状态，适当进食牛肉可补充营养物质。

不过，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构指出，摄入牛肉等过量红肉，可能会引发结肠癌、直肠癌和前列腺癌。

其实，牛肉本身并不含致癌物质，而是过多摄入牛肉使肠道内菌群失衡，导致有害菌繁殖而产生致癌物质，所以建议肿瘤患者少吃牛肉。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红建议：每周吃红肉不超过500克，大约每天70克，偶尔进食是不增加肠癌的危险。尽量采用炖煮、蒸的烹调方式取代熏烤煎炸，以免产生致癌物。

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鸡肉含有大量的优质蛋白质，是人体微量元素磷、铁、铜、锌的良好来源，容易被人体吸收、利用，利于术后康复期的患者。很多肿瘤患者可能由于网络报道的“激素鸡”新闻而对鸡肉十分抗拒。

其实不然，现代科学养殖技术是通过一种全价配合饲料，45天~50天就能出栏，我们把这些鸡叫做“速成鸡”，这些生长快速的鸡，在互助君看来，是肯定不如散养的鸡更好，但它们不一定就是“激素鸡”。

但有一点需要提醒，鸡肉可以吃，但鸡的一些部位最好不吃。摄入过量的脂肪会增加癌症的发病风险，而鸡的脂肪主要在鸡皮上，鸡皮胆固醇含量较高，鸡尖是鸡的淋巴腺集中的地方，是毒素沉淀、病毒储存的位置，尽量不吃；鸡的某些内脏可能含有毒性物质残留，也需要避免食用。

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鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。鸭肉的脂肪和碳水化合物含量适中，且鸭肉的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，饱和脂肪酸比猪肉、羊肉少。而鸭肉中的脂肪化学成分接近橄榄油，有降低胆固醇的作用。

鸭肉性凉，具有滋养肺胃、健脾利水的功效，水肿的肿瘤患者适当吃些鸭肉，可起到利水消肿的作用。气血不足、身体虚弱的肿瘤患者也可以吃些鸭肉，改善因津液消耗过多导致的疲乏无力。不过，脾胃虚弱、经常腹泻的患者吃鸭肉会导致症状加重，不建议吃。

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韭菜含有非常高的维生素C和胡萝卜素，而传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、解毒养肝的功效。

韭菜中的含硫化合物具有使黑色素细胞内产酪氨酸的系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑色素，对预防皮肤癌有一定的功效。韭菜还含有大量的膳食纤维，促进维持蠕动，有效预防习惯性便秘和肠癌。

但有一点需要注意，因为农药的使用，部分韭菜中含有过量的农药残留，这对于人体健康是有害的，但我们在菜市场很难分辨，而且韭菜用药是从根部用药，洗是洗不掉的，所以韭菜有益，但不能常吃，间隔一段时间吃一次就好。

美国《临床试验胚胎学》杂志刊文表明，西兰花中的萝卜硫素能抑制肠癌细菌的分裂，还有助于增强肠道免疫力。

每周吃3次西兰花能将患直、结肠癌的风险性降低60%，但一定要注意正确的吃法，点击下方链接查看详细资讯哦！

直结肠癌的克星“西兰花”，吃法正确才有效！

莴笋又叫莴苣，含有多种营养成分，包括维生素A、维生素B1，B2，维生素E、蛋白质、烟酸、胡萝卜素、脂肪、膳食纤维以及微量元素钙、镁、磷、钠、钾等。莴笋茎营养相当丰富，但是根据测定，莴笋叶中维生素C、胡萝卜素、蛋白质、糖分、铁等成分含量远高于茎，所以吃莴笋的时候别丢弃叶子。

莴笋的茎叶中含有莴苣素，其味苦，它可以刺激胃液分泌、促进消化、增进食欲，这对于没有食欲的肿瘤患者可以起到促进食欲的作用。

莴笋好吃，但是和乳酪却不能同时吃，乳酪是油脂性食物，而莴笋性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。

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榴莲被称为“水果之王”，除了因为独特的气味尤为出众，更是因为超高的营养价值而称霸。榴莲含有11种矿物质，如钙、钾、锌、铁、磷、钠、镁等。特别是钾的含量，每100克的榴莲，钾的含量为261毫克，略高于以富含钾而出名的香蕉。

榴莲还含有维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E等8种维生素，其中叶酸（维生素B9）的含量每100克足有116.9微克。

榴莲的特殊气味虽然大，但这种馥郁的气味却能开胃、促进食欲。适用于身体虚弱、缺乏食欲、免疫低下的肿瘤患者食用。

榴莲性热，虽然好吃却不可一次吃得太多，榴莲原产国泰国卫生部曾告诉公众一天不要食用超过两瓣榴莲，约100克左右。而阴虚燥热、肾病、心血管疾病的患者慎吃，以免给身体造成负担。

芋头相信大家不陌生吧？芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，同时芋头还含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。因此芋对人体的癌细胞有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

芋头特别适合体质虚弱或者营养不良体质的人食用，但是，对于有痰的患者、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

注意：生芋头有小毒，食时必须熟透，而且生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭可以缓解过敏症状。芋头烹饪时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激喉咙。芋头虽好，但是一定不能多食，因为芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。

有一种说法是一颗药与西柚同服，等同于连吃20颗药，这绝不是危言耸听。

研究表明，西柚与多种抗癌药物都会发生交互作用。追本溯源，其实是西柚中的呋喃香豆素及其化合物对CYP3A4活性有强烈的抑制作用，干扰抗癌药物的代谢，从而影响药物在体内的疗效。

CYP3A是细胞色素P450家族酶类中的一员，是身体中的一种重要的酶，主要存在于肝脏和小肠。CYP3A几乎参与了现今使用的近半数药物的代谢，药物经过它的钝化作用，直接或间接得促进药物从机体的排泄作用。

一旦西柚中的呋喃香豆素及其化合物抑制了CYP3A以后，人体对药物的代谢就会变慢甚至停止。简而言之，吃进去的药物在体内抑制反复作用，等同于连吃了20颗药。可想而知，药物停滞于体内无法排除的危害多么可怕。

不仅西柚的果实有这种强大的威力，连它的果汁、复合饮料同样具备抑制CYP3A的能力。所以，服药（不只是靶向药物）治疗期间，是绝对不能吃的。

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火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。

吃水果不可空腹时食用，要在两个饭间食用，不可大量食用，可以引起腹泻等不良后果。糖尿病人少食火龙果。气郁体质，痰湿体质，瘀血体质的人群也不要多吃。有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃火龙果，女性字月经期间不宜食用火龙果。但是如有肿瘤患者有便秘的症状，可以吃些火龙果来缓解便秘症状。

葡萄，是人们喜爱的水果之一。据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等。此外，还含有肿瘤患者所需的十多种氨基酸及多量果酸。

虽然白藜芦醇作为葡萄皮的种某个成分，没有被证实可以对人体有抗癌作用，但葡萄含有的丰富的维生素、氨基酸和果酸都是肿瘤患者需要的营养成分。

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菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。

肿瘤专家李宝平说道：“蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞的生长。从中医的角度来讲，蘑菇滋阴、益气、健脾，可以减轻化疗等治疗手段带来的毒副作用。因此，肿瘤患者应该多吃菇类食物。”

此外，含香菇多糖的菌类被证实有抗癌的功效，所以建议肿瘤患者在饮食中适当摄入一些香菇、平菇等菌类。目前医院已经普遍使用从各种真菌里提取的多糖来治疗，达到抑制癌细胞生长的目的。但应注意，仅仅通过饮食吸收的有效成分是有限的，因此肿瘤患者仅仅通过吃菌菇用于防癌、抗癌是远远不够的。

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牛奶含有丰富的营养物质。每100克牛奶中的蛋白质含量达到3%左右，还含有丰富的维生素C、钙、磷、镁等人体必需的营养物质。

肿瘤患者术后或康复期间，身体处在比较虚弱的状态，牛奶有助于患者快速补充能量，提高免疫力，尽早恢复。而且牛奶中还含有抗癌物质共轭亚油酸，可以预防多种癌症的发生。

不过，部分无良商家使用激素促进奶牛产出的牛奶含有一定的促进乳腺癌的发生因子，因此，一定要到正规机构购买优质奶源的牛奶，每天250毫升为宜。

另外再做个小提醒，尽量不要空腹饮奶，一是不容易消化吸收，再者稀释胃液影响胃肠功能；乳糖不耐受的病友也要慎重选择哦！

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曾经风靡朋友圈的“咖啡致癌”的言论导致众多爱好咖啡的肿瘤患者闻风丧胆。不过咖啡致癌的谣言早就被辟谣了，不仅如此，多项研究发现咖啡能降低结肠癌、肝癌、乳腺癌等癌症的发病风险和复发率。

研究者认为，咖啡因和咖啡能导致细胞周期进展受阻和增强细胞死亡，加强他莫昔芬的治疗效果。这下，爱好咖啡的肿瘤患者终于可以放心地喝咖啡了。

虽然喝咖啡有众多好处，但凡是不顾剂量地进食某种食物的都是愚蠢行为。哈佛大学公共卫生学院Hu教授发表在《循环》杂志上的一项大型研究表明：每天饮用咖啡≤1杯、1-3杯、3-5杯和＞5杯受试者的全因死亡率风险分别下降6%、8%、15%和12%。当然，这里指的是咖啡本身，而不是加过牛奶、糖或咖啡伴侣的混合式咖啡。

结合相关研究，或许每天2~3杯咖啡或许是个不错的选择呢。不过咖啡因与药物的相互作用尚不能明确，最简单的方式就是，正在服药的患者最好不喝。

可乐是一种高糖、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料。可乐尝起来十分可口香甜，是因为其中含有大量的糖分，过量的糖分对肿瘤患者的康复是不利的。过量的饮用可乐，其中的二氧化碳可抑制人体肠胃的有益菌，引起腹胀、影响食欲，甚至造成胃肠道功能紊乱。

大量摄入碳酸，导致人体钙、磷比例失调，久而久之，导致骨质疏松、骨折等。服用内分泌药物的副作用之一便是骨质疏松，如果过量饮用可乐，可能导致骨质疏松加剧，造成严重的骨不良事件。

灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞，即灵芝的种子。一般每个灵芝只有4~6个微米，外被坚硬的几丁质纤维素所包裹，人体很难充分吸收。

灵芝孢子粉主要含三萜类化合物、灵芝多糖等成分，具有增强免疫、强化肝脾等保健功能。然而，网上传言认为，灵芝孢子粉不仅具有强大的保健功能，还能预防癌症，抑制肿瘤和杀死癌细胞等包治百病的功效，这就是不靠谱了。

国家食药监总局指出，确实出现有关灵芝抗肿瘤、免疫调节等文献，但还没有确凿的证据证实吃灵芝孢子粉能预防和杀死癌细胞。

食药监总局告诫消费者，灵芝及其衍生产品可当保健品使用，但不能作为主要治疗手段。

互助君认为，在经济范围内，可以适量使用灵芝孢子粉提高肿瘤患者免疫力，但只能作为辅助手段，不可盲目追求而放弃正规治疗。

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燕窝属于名贵的营养保健品，含有丰富的蛋白质、维生素、铁、锌、磷等矿物质，燕窝含有燕窝酸（一种神经氨酸的衍生物），服用燕窝可以增强免疫系统、起到润肺，化痰止咳的功效。

肿瘤患者如果经过手术治疗，特别是经过化疗和放射性治疗后，吃燕窝是有好处的。因为放射性治疗对肺、胃会产生严重伤害。部分患者会舌苔发红，有的还会有细小的裂痕，舌头干燥。燕窝可以养阴润燥，在肿瘤病人手术、放化疗后可以服用燕窝调理，能让好细胞进行再生修复，增强人体对放射损害的抵御能力，从而达到提升健康的功效。

有患者提到燕窝含有表皮细胞生长因子（EGF），那会不会促进肿瘤细胞生长呢？

燕窝中确实含有EGF，但是不同生物的EGF其基因型和表现型均不同，目前没有燕窝能促进人上皮细胞增殖的报道，只有促进淋巴细胞激活、转化的报道，因此认为燕窝会导致肿瘤进展、复发实际上是没有客观依据的。

不过，燕窝毕竟是一种补品，不建议肿瘤患者长期、大量食用，以防机体食用后适得其反。

人参被称为“百草药王”，能够固本回元，提高免疫。现代医学研究发现，人参中的人参皂苷和人参多糖具有抗肿瘤、抗辐射等生物活性作用。肿瘤患者术后多处于脾胃虚弱、免疫低下的情况，适当地进食人参可以补脾益气，增进营养。

但不是所有的肿瘤患者都可以进食人参。人参是大补之品，服用时存在相当多的禁忌，实证、热证的患者不宜进食，体质没有虚弱的患者也不必进补。

所以，人参虽好，切忌不可盲目进补，弄清你的体质是不适合吃，尽量在医生的指导下食用。

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目前并没有相关的科学报告表明服用酵素可以治疗癌症。酵素其实就是酶，酶是活细胞内产生的具有高度专一性和催化效率的蛋白质，又称为生物催化剂，人类在新陈代谢过程中，几乎所有的化学反应都是在酶的催化下进行的。

因此酵素可以改善人体的消化吸收，如果癌症患者在接受治疗的过程中因为身体机能衰弱或药物副作用等出现便秘、消化不良的症状，使用酵素能够在一定程度上改善这些不良反应。

虽然酵素对身体有一定的好处，但是我们不能把它依赖为治疗癌症的良药，只能是一种辅助手段。需要提醒的是，市面上的酵素产品有很多，觅友们要擦亮眼睛，选择正规的有安全认证的产品。

患者如果没有很明显的贫血一般不必吃阿胶的。阿胶是可以起到补血，增强免疫力，抗辐射的作用，癌症患者本身身体虚弱，这个时候吃些阿胶不仅有利于身体的恢复，更是可以起到帮助身体增加气血的作用，尤其是血癌患者，多吃些阿胶会起到明显的效果。

浙江大学、台湾阳明大学相关实验表明，阿胶、复方阿胶浆均能使肿瘤细胞凋亡，同时可降低癌基因、癌转移基因的活性，抑制肿瘤转移。

阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂，对一些缺铁性、失血性贫血的肿瘤患者可起到补血、止血的功效。阿胶中还可以促进白细胞分泌细胞因子，促进造血干细胞增殖分化，提高细胞免疫力，增强肿瘤患者的抵抗能力。肿瘤患者能适当地吃一些阿胶，有助于疾病的恢复。

需要注意的是，阿胶是一种滋补品，服用药物期间，要咨询你的主治医生是否会影响药物疗效。经期的女性患者最好不要服用，以免出现经量加大。

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近年来，被称为“抗癌神药”的白藜芦醇在保健品行业中风生水起，占据各大保健品公司销售榜单前几位。

1976年，莱斯特教授等人在接受高脂肪饮食的结肠癌实验小鼠中，注射一定量的白藜芦醇，结果发现小鼠体内的癌细胞遭到自噬和衰老，因此得出白藜芦醇可能具有抗癌的功效。然而，白藜芦醇的抗癌功效只在细胞实验和动物实验中得到相关的结论，并没有直接的人体试验能够证实白藜芦醇的抗癌作用。

面对炒得火热的白藜芦醇，肿瘤患者到底怎么选择？白藜芦醇的抗癌功效还未证实，且长期服用保健品对人体还可能造成一定的危害。单纯作为一种保健品，肿瘤患者应该在专业人士的指导下服用，而不是盲目跟风地自行补充。

大蒜是我们餐桌上常见的调味品，其含有丰富的大蒜素和硒元素。大蒜素可以消灭细菌和病毒，帮助机体抵御外来细菌的侵袭。而硒元素在预防癌症复发转移上有一定作用。

肠癌患者可以正常吃一些，而其他类型的肿瘤患者如肺癌、肝癌、乳腺癌在不影响病情的情况下可以适当吃。

不过，大蒜具有一定的刺激性，在放化疗和吃药期间，不建议多吃，以免影响疗效。

有些患者喜欢生吃大蒜，适量生吃对健康有益，但过多生吃大蒜会使机体在强烈刺激下受到损害，引起肠胃炎等副作用。应隔日少食，每次2~3瓣为限。

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，这句话就表明了生姜极高的药用价值。

生姜是一味药食同源的食物，含有多元酸人参萜三醇，可以降低细胞的渗透性，抑制癌细胞的生长。同时，生姜含有一种姜辣素，可刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜感受器，促进肠蠕动，使肿瘤患者的消化功能增强，改善食欲。而生姜具有止呕的功效，如果肿瘤患者在治疗期间出现呕吐的症状，可以适当地吃一些生姜。

但大家应该也听过“晚上吃姜胜砒霜”这句话吧，所以晚上尽量不吃，生姜是温热的食物，晚上吃了生姜会使人处在比较亢奋的状态，影响肿瘤患者的睡眠，导致身体自我修复能力下降。此外，虚寒体质的肿瘤患者可以量吃些生姜，或喝姜茶改善偏寒体质，但燥热的肿瘤患者则应该少吃了。

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孙思邈称糯米为“脾之谷”，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，具有补中益气、健脾养胃的功效。

很多人认为糯米软糯，不好消化，实际上，糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多，糯米被消化的速度较大米更胜一筹。

肿瘤患者术后较虚弱，可用糯米煮粥食用，不仅营养滋补，且易消化吸收，养胃气。但消化道肿瘤患者、糖尿病患者要尽量少吃，以免增加消化酶的负荷。

这边互助君要提醒大家，端午节即将到来，家家户户也都会有美味的粽子，这边提醒一下还未做手术或刚刚做完手术的患者千万不要吃，以免引发肠梗阻。

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。

黑在食物界中向来代表着健康，一方面由于黑米中富含锌，硒元素，另一方面，则由于黑米中富含蛋白质，维生素等多种营养成分，它们均能提高人体免疫力。

虽然黑米是一种很营养的食物，但也并非所有人都适合吃的，因为相对来说，黑米其实是比较难以消化的，因为在黑米的外部有比较坚韧的种皮，不容易煮烂。肠癌患者消化功能下降或者是有消化不良的情况下，不建议多吃的，特别是没有煮烂的黑米，以免引起身体的不适合。可以等到消化功能稳定后，在食用黑米。

鹌鹑蛋被誉为“蛋王”。外壳大多为灰白色，夹杂红褐色的斑纹。虽然只有10左右的重量，但营养价值几乎是鸡蛋的三倍。每100克的鹌鹑蛋热量为160千卡，磷脂含量高于鸡蛋，维生素B2含量是鸡蛋的两倍，营养价值颇高。

鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸，具有补肾益气、强健腰膝的作用，是一种滋补妙品。鹌鹑蛋具有缓解失眠的功效，肿瘤患者恢复期神经衰弱、睡眠障碍时，不妨吃一些鹌鹑蛋来缓解症状。

鹌鹑蛋肉质娇嫩，特别容易煮熟，可用冷水小火煮，水开后3~4分钟即可捞出。

鹌鹑蛋的胆固醇含量非常高，肥胖、高血压、高胆固醇、高血脂的患者不宜多吃，否则会导致病情加重。

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虾含有非常丰富的蛋白质，但其脂肪含量却非常低，100克虾的脂肪仅为2.4克。除此之外，虾中的钙、镁、锌、硒等微量元素含量也很高，尤其是硒元素，100克虾含有29.65微克，对肿瘤患者的营养健康大有裨益。

虾也是中医认为的一种“发物”，但发物并不会引起肿瘤患者复发，所以肿瘤患者当然能吃虾了。但对虾过敏的肿瘤患者，还是得对虾忌口，以免因为过敏反应引起身体不适，进而影响肿瘤的治疗。

对于虾这类的海鲜，一旦死去，体内的细菌将会在短时间内迅速繁殖，因此肿瘤患者吃虾时一定要选购新鲜的活虾，烹煮时洗净煮熟再吃。

牡蛎被称为“海底牛奶”，钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍。每100克的牡蛎，锌含量高达9.39毫克，硒元素含量为84.64微克，更是富含磷、维生素B12等多种营养物质。

《本草纲目》中记载提到牡蛎具有“化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝瘕几块，瘿疾结核”的功效。

可以说，牡蛎是一种不可多得的食物，尤其适合放化疗后需要补虚的肿瘤患者。不过，牡蛎作为味道鲜美，营养丰富的水产品，体质虚寒、腹泻的患者不宜多吃，每次进食量约50克即可。

海参中的多肽物质和海参皂甙酸性粘多糖使得海参具有广谱的抗肿瘤作用，不仅如此，海参中许多人体必需的微量元素，如钒、锌、铁等可以有效地补充病人的营养不足问题。因此海参能提高机体免疫功能和抗病能力，从而提高病人对放、化疗的耐受性，减少手术后感染，加速伤口愈合。

海参虽好，却不是人人都可以吃的。海鲜过敏，肾脏功能不好，术后脾胃虚弱的肠癌患者也要谨慎食用。

更加值得注意的是山楂不可以和海参同食，因为山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，会引起腹疼、呕吐。

海参也不能和葡萄同食，单吃葡萄可以健脾胃，单吃海参也会有修复肠胃的功效，但二者同时食用，不但不能修复肠胃，反而会给患者身体带来不良影响。

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墨鱼又叫乌贼，墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

中国广东海洋大学曾在《亚洲-澳洲动物科学期刊》 (AJAS)中发表文章指出，乌贼体内的多糖体，能加强抗癌物“超氧化物歧化酶”(SOD)的作用，可以抗肿瘤、调节人体内分泌系统，提高免疫力。

墨鱼虽然能吃，但是脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。

以上30种食物我们逐一为各位觅友讲解完了，不知道大家有没有收获呢？食物种类繁多，不知道你们喜欢吃什么？

欢迎觅友们在文末留言

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