乳腺癌患者的饮食禁忌及建议

乳腺癌患者的饮食禁忌及建议　

一、得了乳腺癌怎么吃　　

1、吃可以增强免疫力的食物　　

宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、 芦 笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。　　

2、可以吃海产品　　

可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。　　

3、少吃甜食　　

尽量不吃奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食、精制糖、精粉，多吃标准粉。这样可以改善消化能力，降低热量摄人，也减少了肠道对脂肪和胆固醇的吸收。　　

4、多吃蔬菜、水果和各种谷类食物　　

各种谷类食品以及黑面包、糙米、蚕豆、豌豆、胡萝卜、绿叶蔬菜和新鲜水果如桃子、梨、苹果等含有人体所需要的全部营养成分。能在不提高人体血液中胆固醇的情况下，供给机体所需要的全部热量。　　

5、可以吃抗乳腺癌的食物　　

宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。　　

6、可以吃牛奶和酸奶　　

牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。　　

7、不喝咖啡因食物　　

不宜多饮咖啡和含咖啡因的饮料，这些饮料刺激胃酸分泌，使人感觉饥饿。渴时最好喝天然果汁、无咖啡因的咖啡、脱脂牛奶和水。　　

8、可以吃蜂蜜和蜂乳　　

蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。　　

9、用植物油　　

少用或不用蛋黄酱拌色拉。最好用醋或酱油等，多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。

 二、乳腺癌患者不能吃什么　　

1、温热性食物　　

因为温热性食物容易生热助火，导致病情加重，这样的食物有羊肉、荔枝、香莱、雀蛋、雀肉、茴香、生姜、狗肉、酒、鸡肉、龙眼肉等。　　

2、海腥河鲜催奶的食物　　

如墨鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、海鳗、海虾、带鱼、乌贼鱼等海腥河鲜食物食入后，易生热助火，使炎症不易控制，故应忌食。　　

3、烧、烤、煎、炸食物　　

烧、烤、煎、炸食物食入后会使人上火，并妨碍消化，故不宜食之。　　

4、辛辣刺激食物　　

急性乳腺炎为热毒蕴结所致，辛辣刺激食物可助热生火，使炎症进一步扩散，故应忌食辣椒、辣酱、辣油、芥末、榨菜、咖喱、大蒜等。　　

三、吃什么可以预防乳腺癌　　

1、杂粮　　

谷类如小麦（面粉）、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。　　

2、鱼　　

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。　　

3、蔬菜　　

与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。　　

4、坚果　　

坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。　　

5、食用菌　　

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。　　

6、水果　　

葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。

上述的乳腺癌患者的饮食注意只能作为为广大朋友的一个参考，每个人的情况都不一样，提醒您千万不能照搬照抄，以免发生不好的后果。如遇到含糊之处，应当向专家咨询一番，这样更有利于自己的调理计划。