饮食小贴士之三素食为主

彤19681110

来源:觅健 2019-04-04 20:31:53

610阅读

关键词：营养蛋白

1.充足的蛋白质：体内能量的提供者主要就是脂肪、蛋白质、碳水化合物。癌细胞会释放一种物质分解蛋白质，所以，癌症患者补充蛋白质是急需的，优质蛋白质食物如瘦肉类、禽类、鱼、奶、豆类等。适当吃些肉食，可及时增减身体中的蛋白质含量。

2.适量脂肪：体内不要摄入过多的脂肪，摄入过多的脂肪，人们也无力利用，过多脂肪在血管中沉积，引起动脉粥样硬化，影响身体血液供应，长期下去，会导致心肌缺血性疾病的发生。但是如果身体完全不摄入脂肪类的物质，则会影响体内维生素A、D、E、K的吸收。

3.足量的维生素：维生素A、维生素B、维生素C是身体中必不可少的元素。维生素A可保持皮肤的完整性，对眼睛也有好处，维生素A主要存在于猪杆、青椒、胡萝卜、猕猴桃等中。维生素B可以促进体内代谢，维生素B1通常作为辅酶参与肝脏的解毒功能，维生素B2人体缺乏，则会患上口腔溃疡、口角炎、唇炎、舌炎等口腔炎症，维生素B2主要存在于大豆食物中，如黄豆及其制品中。维生素C是天然抗氧化剂，可清除体内自由基，预防和减少癌症的发生。维生素C含量丰富的食物有苹果、草莓、黄瓜、葡萄等。

癌症患者最重要的是饮食均衡，不要因为这种营养成分少，就摄入少，因为那种营养成分多，就摄入多，除了辛辣刺激食物少吃，垃圾食品不吃之外，其余再好的食物也要适量，以免营养过剩。总的来说，患者总的饮食原则就是营养均衡。多吃新鲜蔬菜和水果，适当摄入肉类，不提倡吃素，提倡营养均衡。

特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点