宁可信其有,不可信其无

吃了炒鸡蛋产生中毒现象:呕吐、高烧、腹泻,继而全部送医院抢救。经过调查,这一家人中毒的原因:鸡蛋变质。这到底是为什么呢?

而导致鸡蛋变质的原因就是:鸡蛋保存前,被清洗过。

将同一批次买回来的鸡蛋分成两份,一份经水清洗后放入冰箱保存;另一份则直接放入冰箱保存。保存5天后,将鸡蛋取出。磕开后发现清洗过的鸡蛋全部散黄,而且腥臭味明显,已经发生变质情况;没洗过直接保存的鸡蛋, 则发现鸡蛋特别新鲜


专家解答:
在鸡蛋壳的表面有一层看不见的膜,这是一层保护膜,一旦被洗掉,细菌就能通过小孔直接进入鸡蛋壳内部。而一旦鸡蛋被细菌感染,发生变质,自然也就会使食用的人中毒了。
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千千千千千雅举报
2018-12-01 22:05:57 有用(1)
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我每次买两个

吃完再买!因为菜市就在家门口。
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2018-12-02 07:50:37 有用(0)
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谢谢分享
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2018-12-01 19:06:43 有用(0)
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鸡蛋是不能洗的,洗干净了就要及时吃掉。不吃就会坏掉
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2018-12-01 19:22:45 有用(0)
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暖暖的哇塞,学习了!
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2018-12-01 19:23:44 有用(0)
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说到这个就气,上周我朋友给我拿了几十个鸡蛋,因为是用电单车送过来的,可能有个把烂了,我要上班,就让我老公吃完饭把鸡蛋挑出来看看哪个烂的,剩下的放好,结果下班回来他告诉我鸡蛋都洗干净了在晾干,他说碎的蛋把别的弄脏了。幸亏那些蛋去当天才捡回来的,而且很小个,不然几十个蛋一个星期怎么吃?还做了一些茶叶蛋,现在还剩十来个在冰箱

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2018-12-01 23:56:28 有用(0)
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