化疗期间应该吃点什么？

化疗期间应该吃点什么？

来源：北京乳腺病防治学会 

        病人化疗期间的饮食调理：许多病人术后要进行一定周期的化疗，化疗在杀灭肿瘤细胞的过程中，同时也会带来一些副作用，如免疫力下降、恶心、呕吐、食欲不振、白细胞降低等等，影响化疗的正常进行，因此在化疗期间应注意饮食调理，恢复体质，增强免疫力，从而顺利完成化疗。


（1 ） 营养要充足 ： 化疗 病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。

饮食上讲究多样化，荤 素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品，增加病人食欲。


（2） ） 多吃富含抗癌成分的食物 ： 研究表明以下几类食物对化疗病人有一定的防治作用。
①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3- 甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长
②大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素 C 、维生素 A  等成分，可以起到抗癌作用 。


（3 ） 适当进食一些新鲜的水果 ： 新鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素 C 、维生素 B的水果，具有一定的抗癌作用。

大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用，因此乳腺癌病人化疗期间可以经常食用大枣。


（4 ） 合理安排饮食与化疗的时间 ： 化疗常可以引起恶心、呕吐等消化道反应，因此化疗时要合理安排饮食。

化疗当天，饮食应清淡可口；经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前 2  小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的 症状。

口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对于止吐有一定帮助。


（5） ） 化疗期间的特殊饮食 ： 使用铂类化疗药者口中可出现金属味, 此时可食入鱼、海藻类食品。对于厌食者, 可食用少许开胃食物、饮料( 如酸梅汤、果汁等)  。

口腔溃疡病人应避免食用太热、酸性强或粗糙生硬、刺激性的食物与饮料, 例如:咖啡、辣椒等。某些抗癌药物使肠蠕动变慢从而导致便秘。

改善方法是多食用富含维生素的新鲜蔬菜水果, 及含有粗纤维的糙米、豆类等食物; 应多饮水, 多食萝卜 、蒜苗、果酱、生黄瓜等产气食物以增加肠蠕动。