健康养生(竹笋;莴苣)

1竹笋,清热消痰。竹笋富含B族维生素,低脂、低糖、多纤维,能促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘。《本草纲目拾遗》称其利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀,尤其善于清热消痰。

2)莴笋是当之无愧的春菜,富含维生素C、钙、铁、磷等。日本研究发现,莴笋中含有的特殊成分能抑制肥大细胞释放组织胺等化学传导物质,能抵抗春季因过敏引发的鼻炎。

(来源:健康养生:熊苗营养师;)

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