【美食大作战】热腾腾的牛肉来一块

昨天下午，看到互助君发的【美食大作战】的帖子，我就蠢蠢欲动了！可是做饭对于我来说，是一件最不愿意做的事情，一般情况下，我宁愿洗2个小时的碗，也不愿意做一顿饭😊😊😊。我从小到大都是父母娇惯的，每天下班回家，父母就做好饭菜了，因此我就没有学会做饭。结婚后，老公厨艺很好，每天我就承包了洗碗，一直延续到今天。言归正传哈，觅健每一期的活动，我都要参加，这一次我也不能落下。我先打开冰箱选材，看到了今年国庆节，老公托人从右玉买回的冷冻的牛肉，好! 就选它了，拿出来一块，用凉水泡上，大约泡了一晚上，把血水倒了，洗净牛肉，在老公的指导下，按纹路切块，放入凉水锅里，打开🔥🔥火，待开锅后关掉煤气灶火。打开锅盖，潎去浮在锅里上面的沫子，然后把牛肉捞出，放入已经滚开的电饭锅里，加入葱、姜、蒜、干辣椒，盐，将花椒大料放入调料盒放入锅里，再将炒好的糖色加入汤汁中，加入一把干山楂（增加牛肉的柔软度），这道“清炖牛肉”的工序就完成了，关上电饭锅的锅盖焖煮吧。到时间电饭锅自动停止工作，我拔掉排气阀，香喷喷的牛肉味，飘香四溢，停顿片刻，待电饭锅完全排气后，打开电饭锅，哇!哇!哇!我亲手制作的炖牛肉成功了，先品尝美味一下，牛肉柔软可口，好吃😋😋😋好吃😋😋😋好吃!赶紧拍照晒晒我的成果吧。我介绍的很详细，姐妹们，你学会了吗？