『原创美食』彩色杂粮蒸饼

食材：
地瓜，南瓜，山药，糯米粉，面粉，玉米粉，菱角粉，莲子粉。菠菜汁。牛奶或酸奶，白糖或红糖。
做法：
①橙色面团：地瓜，南瓜，山药蒸熟碾成泥，加发酵粉，奶，各种面粉。
②绿色面团：菠菜绞汁，加发酵粉，奶，糯米粉，莲子粉，面粉。
③焦糖色面团：红糖，少量咖啡，面粉，奶，发酵粉。
三种面团分别发酵，揉面，醒面。按自己的喜好选择模具，压模成型，上蒸锅，再饧发五分钟，中火二十分钟，关火闷五分钟，取出即可。
也可用烤箱烤制，或者电饭煲电饼铛烙制。
食材还可选用紫薯，或者用紫甘蓝榨汁，做出紫色的花馒头。
这次的菠菜汁太淡，颜色不够浓郁，下次菠菜要多一些榨汁。

美丽的颜色，可爱的外形，丰富的营养，醇香的口感。来吧，一起动动手，满足我们的味蕾，也让生活更多一些色彩，为心情披上靓丽的霓裳。