我的餐桌之青瓜炒肉🤗🤗🤗

青瓜炒肉是我经常吃的一道菜，下面就来说说这道菜的做法啦😄 材料：青瓜一条，猪瘦肉，姜片，油，酱油，盐 做法：1、青瓜去皮中间对半切开，把瓜囊去掉，青瓜切薄片，猪瘦肉洗净控干水切成薄片，放油，酱油（少量），盐（少量） 腌制一会。姜切丝待用。 2、把锅烧热放油下姜丝炒一会，下青瓜炒3分钟左右盛起来待用。3、把锅洗一下，放油放姜丝炒一下，放猪肉大火炒2分钟，加水没过猪肉调成小火煮到汤汁差不多就把青瓜也放下去一起炒一下即可。因为腌制猪肉的时候放了酱油和盐所以后面就不放盐了。