【我的餐桌】南瓜叶炒粉皮

粉皮是我和孩子最爱吃的一菜，以前曾尝试过制粉皮，不是糊了就是生粉似的，今天看到可以用披萨盘来烧粉皮，耶尝试成功
步骤1
将番薯粉和清水1:1比例再加少许盐调制成番薯粉液，舀二勺粉液放盘中，左右摇使液体均匀分布，然后把盘浮放在烧开的水面上，等干了把盘压入水中继续煮熟。（烧熟粉皮后，放冰箱等下切片）
步骤2
南瓜叶剥筋洗净，切成小段。
步骤3
锅里放油烧热倒入南瓜叶炒。
步骤4
加入粉皮继续炒会儿，加入盐、鸡精和少许开水煮开既成。