【我的餐桌】蒜香排骨

蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。
准备食材：新鲜排骨1根 大蒜 生抽 油 盐 生粉 料酒 胡椒粉
1.将排骨洗净沥干水分，大蒜切末拌上排骨再加上盐生抽生粉料酒胡椒粉，腌1小时；
2.腌好的排骨上锅蒸半小时，蒸出的排骨蒜香味浓差不多也熟了，再挑出排骨放油煎黄；
3.可以再加点料超级下饭，洋葱青椒红椒切碎炒香浇到排骨上。
温馨提示：大蒜忌与蜂蜜同食