【我的餐桌】👉炖猪脚

猪蹄是我和老公都喜欢吃的一道菜了，只要做这道菜老公都会喝一瓶啤酒，炸点花生米，啃着猪脚，这也算是一种享受吧
做法：将买来的猪脚烧皮，洗净，砍块，放入锅中煮去血渍，洗净，下锅炒至水干，放入香料、花椒、盐、酱油、生姜、大蒜，炒拌均匀（要想颜色深好看一些可以用糖来调色）放入煲汤锅中大火烧开转小火煲一个半小时，至肉软烂加入鸡精就可以吃了。
小贴士：我的香料是自己配的，也可以让卖家帮你搭配，一次可以多买点让他帮你打成粉，平时炒菜，下面，或是做凉菜加一点都，绝对美味