【我的餐桌】南瓜饼

午餐：南瓜饼，肉丸菜汤，可乐鸡翅，炒青菜，酱鱿鱼丝！
今天分享南瓜饼的做法

食材：南瓜，白糖，糯米粉，芝麻。

1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里，高火10分钟蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。
4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆。
5、把面团压扁，沾上芝麻，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。