【我的餐桌】冰花煎饺

简单好做的煎饺。
不沾平底锅，少许油抹匀。速冻（无需解冻）或手包煎饺，码放整齐。一勺低筋粉半勺淀粉，少许盐，用半碗水搅匀。开中火，倒入粉浆，盖盖焖，到基本收干，开盖转小火，看到冰花金黄色，关火。扣盘出锅。