【我的餐桌】西葫芦培根鸡蛋饼

今天去超市西葫芦促销，买了一个，本打算做西葫芦鸡蛋饼，想到家里还有培根，就加了一些，培根我怕不好熟，就提前煎了一下！
1.将西葫芦洗净，擦丝。
2.鸡蛋打散倒入葫芦丝中搅拌。
3.加盐搅拌，让葫芦出水。
4.在葫芦丝中加入面粉，充分搅拌，如果加面后太干就少加些水，直到搅拌成稠糊状。
5.电饼铛预热，倒少许油，将培根烤制五分熟，再把烤好的培根切小块，加入面糊中搅拌。
6.电饼铛烙饼。