吃西兰花有哪些好处？

　　长期食用西兰花可以减少乳腺癌、直肠癌、前列腺癌、胃癌等的发病概率。可以提高肝脏的解毒能力，从而增强机体免疫力。而大量的类黄酮，是最好的血清调节剂，可有效防止血小板凝结成块，从而减少高血压、心脏病、冠心病的发病概率。西兰花是高纤维蔬菜，可以降低葡萄糖的吸收，辅助治疗糖尿病。西兰花中的维生素K可增强血管壁的强度，对皮肤易淤青的怎样才能怀孕人很有帮助。

　　西兰花可以润肺、止咳，能防治便秘，降低血糖，是经常咳嗽、便秘或高血糖的孕妈妈的必备食物。

　　西兰花的含水量高达90%以上，而且热量很低，所以对冠心病患者来说具有很好的减肥作用，降低患者血液中的胆固醇含量。西兰花中的叶酸可降低冠心病患者血液中弹性半胱氨酸水平，从而预防冠心病。西兰花中含有一般蔬菜中没有的维生素K，维生素K可维护冠心病患者血管的韧性，使其不易破裂。