剪毛豆

今天在家剪毛豆，准备做凉拌毛豆吃。毛豆是这个季节的应季蔬菜，有几种吃法，凉拌是其中的一种。剪着毛豆，想起了小时候在家里帮家家剪毛豆的情景，那时候的毛豆，没有现在的毛豆颗颗都这么饱满，最最重要的一点是毛豆里面还睡着绿绿肥肥的虫，边剪，还要边判断豆子里是否有虫，⋯⋯。现在好了，不用担心每颗毛豆里有没有虫，只选个大、饱满的豆剪了就行了。也不知道现在的农民伯伯，使用了什么魔法让现在的豆子（包括很多的叶菜）不长虫了。择菜时不担心虫子了，但现在我们在洗菜时担心附在菜上的农药了，也就是从蔬菜上没有虫子的那个时候起，我们的食品变得越来越没有安全了，我们呼吸的空气变得污浊了，我们喝得水也变得浑浊有气味了。每天在担心中度过。现在，普通民众的担忧，正在被重视，被改进。让大家不再担心。