在北方,生活的仪式感就是包饺子

      在北方,生活的仪式感就是包饺子,我这个外来媳妇在这儿也待了30多年了,入乡随俗,也已经习惯了冬天包点饺子冻上, 昨天依然包的是蔬菜皮饺子(菠菜改为油麦菜,板栗南瓜改为普通南瓜,人懒不想出去买菠菜、板栗南瓜),但这次的饺子馅儿改为了虾,这是狗宝到新联市场买的大青虾,一袋80块钱,我把虾线去掉以后,把虾尾剪下来剁在肉里面,把虾身整的包在饺子里面,早上煮了几个来吃,哈哈,还真的挺好吃的,虾也没有腥味儿,我提前用料酒葱姜片腌过,以后看来要经常这样折腾吃的,自己动手方能丰衣足食。
​      现在喜欢自己动手包饺子,从和面、剁馅、擀皮、包捏,出成品的整个过程,让我一个人宅在家里的日子越过越充实。
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2023-01-20 11:18:37
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2023-01-20 11:11:58
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看着就好吃
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2023-01-20 21:30:44
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👍👍👍
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2023-01-20 14:52:17
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看着就美味
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2023-03-06 18:31:19
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👍👍👍
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2023-01-20 15:06:44
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饺子色彩丰富自己擀的饺子皮好吃😄我都是买现成的皮,业务不熟太费事了
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2023-01-20 15:26:33
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开心妈厨艺杠杠的👍
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2023-01-20 15:51:19
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👍🏻
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2023-01-20 16:16:05
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皮和馅都与众不同,很丰富。
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2023-01-20 16:16:37
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👍🏻
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2023-01-20 17:05:29
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很有仪式感
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2023-01-20 17:46:46
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感觉这饺子和艺术品有点沾边了
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2023-01-20 18:16:07
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好看,好吃
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2023-01-20 18:50:32
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2023-01-20 19:07:45
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