爽口小菜

看到网友说在大饭店吃到雪梨拌洋葱觉得好吃，有人跟帖说吃过雪梨拌白菜帮子也好吃。我整合了一下，也算尝试一道新菜；白菜帮子和洋葱先用白糖杀出水，去除生味和辣味。之后加入胡萝卜丝、盐、麻油，拌匀入味。之后加入梨丝，再拌匀，最后撒些熟黑芝麻做点缀。