为什么推荐SLE补充膳食纤维?因为缺了它,这三种疾病很可能不请自来!

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生活中,我们常常提及多吃膳食纤维的好处,但很少有人提及,膳食纤维摄入不足会带来哪些危害,尤其对于狼疮患者而言。所以今天互助君就来与大家聊聊,为什么膳食纤维对蝶友们如此重要。


一、膳食纤维,你缺了吗?


当今生活条件便利,我们的食物也变得越来越精细了,比如精白米面、蛋糕、奶茶等,都是精细加工食物,然而这也容易导致我们膳食纤维量摄入不足。狼疮患者缺少膳食纤维要小心,可能会导致这3种后果!


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容易便秘

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便秘问题在狼疮患者中很普遍,一方面受一些药物(比如非甾体抗炎药和免疫抑制剂)的影响[1],一方面可能是因为缺乏运动、饮水少、不良排便习惯和心理因素影响而导致便秘。


图片来源:摄图网


但除了上述几点原因,膳食纤维摄入不足,也会导致肠道蠕动变慢,出现便秘[2]


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更高的心血管风险

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狼疮患者心血管风险高,除了来自免疫复合物和糖皮质激素药[3-4]的影响,膳食纤维摄入不足也会加剧心肾损伤,增加炎症标志物,导致短链脂肪酸缺乏(膳食纤维对心血管的保护作用是通过短链脂肪酸介导的),增加心血管风险[5]


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病情更不容易稳定

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系统性红斑狼疮的发生发展与机体的慢性炎症反应密切相关[6]。而相关资料显示,膳食纤维含量摄入减少,可导致促炎因子浓度增加,进而引发全身慢性炎症[7]


二、每天需要补充多少膳食纤维?


膳食纤维很重要,摄入不足会对蝶友们的身体及病情带来不良影响,但注意,不要一次性吃太多哦。膳食纤维摄取量过多容易增加消化负担,影响矿物质吸收。


那么每天应该吃多少膳食纤维才达标呢?根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》推荐:成年人每天的膳食纤维摄入量为25克~30克[8]


例如,以每日摄入25克的膳食纤维量为例,可以这样吃:每天摄入500克蔬菜,约10克膳食纤维,再吃250克水果,约5g膳食纤维,再出10克的全谷物杂粮、豆类,按照这一个方法,就不用担心吃多或吃少了。


图片来源:摄图网


三、膳食纤维,你补对了吗?


膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、全谷物和豆类中。在日常生活中,我们可以根据自己的饮食习惯,将每日膳食纤维合理分配到三餐中,增加膳食纤维的摄入。例如:


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早餐:

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把白面包、油条替换成玉米、红薯,杂粮粥(八宝粥、红豆粥、燕麦粥)、全麦面包等主食。


图片来源:摄图网


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午餐和晚餐:

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主食可以选择粗粮饭,在大米饭中掺合三分之一的糙米(红米、黑米)以及藜麦或杂豆(青豆、红小豆、芸豆)等;


增加深色绿色蔬菜摄入,如菠菜、油麦菜等;


摄入适量水果,苹果、草莓、猕猴桃、柑橘类等水果含有丰富的可溶性膳食纤维可以多吃。建议不要用果汁代替新鲜水果,果汁损失了很多人体必需的膳食纤维;


摄入适量坚果,如两三个核桃,或者7~8颗花生、腰果、杏仁之类的小颗坚果;














一些高膳食纤维食物可以经常轮着吃,如下图:


一旦你开始有意识摄入膳食纤维,你会发现你的血压慢慢稳定了,便秘问题有所改善。


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对于有胃肠疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡等,膳食纤维虽好,但可能不适合多吃哦,会加重肠胃负担,不利于疾病的康复。


另外还有一点,每日水果、坚果摄入量不要过高,容易因热量高而造成肥胖。总之合理安排饮食,确保膳食纤维的摄入量既不过多也不过少,对健康更有益。


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温馨提醒:本文基于疾病科普分享,不能代替医院就诊。意见仅供参考,具体治疗方式请遵医嘱。

责任编辑:觅健栀子

文章作者:觅健华嫱

封面图片来源:摄图网

参考资料:

[1] 容海鹰,盛平,张震宇. 系统性红斑狼疮消化道损害36例临床分析[J]. 实用医学杂志,2006,(21):2508-2510.

[2] 张卡博,刘宇博,梁惠娴,葛燕辉.膳食纤维的疾病预防作用及其在食品工业中的应用[J].现代食品,2024,30(01):11-17.

[3] 曾芙蓉.系统性红斑狼疮合并代谢综合征的临床研究[D].暨南大学,2013.

[4] 杨晓倩,秦莉,张艺文,童兰,汪汉.糖皮质激素与心血管疾病[J].心血管病学进展,2020,41(04):404-407.

[5] 杨晨夕,张珮珮,徐阳,潘思轶.发酵改性膳食纤维的生理功能及其在食品中的应用[J].食品工业科技,2024,45(04):342-353.

[6] 杨婷婷,高明利.肠道菌群与系统性红斑狼疮相关性的研究进展[J].风湿病与关节炎,2021,10(08):76-80.

[7]https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590097822000209

[8] 中国2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》



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