乳腺癌患者太胖复发风险竟然会增加40%!国家推荐的减肥指南来了,大家要记住这几个是重点


管住嘴,迈开腿!国家喊你减肥啦!一时间成为了全网热点话题。


对于乳腺癌患者而言,体重管理非常重要。研究表明[1],肥胖或超重的乳腺癌患者,BMI(体质指数)每增加0.5kg/m2,复发风险将增加40%,其转移风险也随之增加。因此控制体重对于降低乳腺癌复发和死亡风险至关重要。


所以今天,互助君就根据国家推荐的减肥指南,给姐妹们圈一些重点,尤其是这些饮食“误区”。


  01 

乳腺癌饮食指南



1.粗细搭配,你做对了吗?


不要顿顿吃白米饭或者面条这些精致碳水,每周适当吃点杂粮饭或者杂豆饭,对乳腺癌姐妹们的肠胃比较好。


原因:全谷物和杂豆类食物的表皮富含膳食纤维B族维生素维生素E等天然营养成分,可以促进肠道蠕动、起到稀释肠内毒素的作用。



(图源:摄图网)

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国家减肥指南中主食搭配推荐:


二米饭(大米 30g,小米 20g)


玉米粥(大米 20g、玉米粒【鲜】50g)


杂粮粥(绿豆 10g、糙米 10g、大米 30g、小米 20g)



2.胃肠功能差的患者避免过多摄入粗粮


觅友问

全谷物那么好,光吃它当主粮行不行?

觅健互助君答

当然不行!对于胃肠功能不好、消化能力弱的患者,过量摄入会容易胀气和腹泻,从而增加胃肠道负担


此外,这些坏习惯也容易加重肠胃负担,点击阅读《癌症患者以为的好习惯,其实是“养坏”肠胃的坏习惯,只有癌细胞会开心》。



3.这些谷薯类乳腺癌患者要避开


高油烹饪及加工的谷薯类:如油条、炸薯条、方便面等;这类食物经过高温油炸或深度加工,热量极高,很容易导致体重增加。



(图源:摄图网)


觅友问

互助君,我看网上很多那种减肥代餐速食,像欧包、全麦面包这些能吃吗?

觅健互助君答

姐妹们购买代餐速食时,一定要注意看配料表!一部分售卖的减肥代餐速食其实是“伪粗粮”,比如:带馅的欧包和标着全麦配料表却偷偷加入添加剂的面包等。


为了提升口感,很多商家会在这些产品中加入大量的糖油脂,导致热量飙升。这就是为什么有的姐妹们天天抱着全麦面包啃,体重反而不减反增了。

真正的健康饮食是需要满足三餐荤素搭配营养均衡,才能达到科学减重。



4.土豆+米饭—双倍碳水炸弹


土豆虽说是蔬菜这一类,但是它不同于别的绿叶蔬菜,它的淀粉含量大约在14%-20%左右[2],热量相当于主食。


因此姐妹们在摄入土豆的同时,需要减少米面等主食的摄入,一般来讲,每吃200g土豆,就要少吃半碗米饭。



(图源:摄图网)


高淀粉蔬菜不仅仅只有土豆,莲藕、山药、芋头等碳水化合物都不低,都需要算作主食的一部分,不过平时按照4-6:1的原则就可以放心吃啦。

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互助君支招:姐妹们在烧土豆之前,切好后把表面的淀粉洗掉再焯水,这样土豆的淀粉含量会大大减少。



5.豆制品类


豆腐、豆浆乳腺癌患者到底能不能吃?详情点击《豆浆、豆腐里有“雌激素”?是真的!乳腺癌患者可以适量吃》。


觅友问

豆腐可以吃的话,那豆腐乳可以吃吗?喝粥的时候爱搭配着豆腐乳。

觅健互助君答

根据国家减肥指南中提出的建议,对于油、盐、糖含量高的加工豆制品,如兰花豆、油炸豆腐、豆腐乳等都是不宜食物,热量很高,需要控制体重的乳腺癌姐妹不推荐吃。



6.水果类


关注互助君久一点的姐妹都知道,往期乳腺癌姐妹们不能吃的高糖水果有哪些,都有给大家列出来,大家可以参考下面文章:


这几种水果劝你要少吃!肿瘤就是这么被“喂”大的,吃得越多,癌细胞越高兴!


互助君提醒:鲜榨果汁虽然看似健康,但在榨汁过程中,水果中的糖分会释放出来,比直接吃水果更容易导致血糖快速升高。对于乳腺癌姐妹来讲,更建议直接吃新鲜水果。



7.畜禽类


对于需要体重管理的乳腺癌患者来讲,选择脂肪含量低、高蛋白的肉类最为合适。


这些肉怎么吃更好?点击阅读《乳腺癌患者立冬进补吃好5种肉,抗癌更好!但很多人都不敢吃……》。


体重管理饮食原则:


进餐顺序:按蔬菜→肉类→主食顺序进食,可优先补充足够的膳食纤维、减少高热量摄入。


烹饪原则:少盐(≤5g/天)、少油(20-25/天)、少糖(≤25g/天)


进餐细节:细嚼慢咽、定时进餐



  02 

写在最后


国家体重管理指南的发布,为大家提供了科学的减重“路线图”。


对于乳腺癌患者来讲,减重不仅只是为了掉秤,更多的是可以减低复发风险,提高治疗效果和生活质量。


温馨提醒:文章旨在传递疾病知识,不作为诊疗方案推荐及医疗依据。

封面图片来源:稿定设计

责任编辑:觅健小玺

参考文献:

[1] 《成人肥胖食养指南(2024年版)》

[2] Author(s). (2018). Effect of processing on the starch characteristics and digestibility of potatoes. *Journal of Food Science*, 83(9), S2494-S2502.

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