白露时节，吃什么？

    吃龙眼

白露龙眼正当季，正是营养最丰富、

味道最甜美的时候。在中医看来，

龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种作用，

尤其适合气血不足者，

适当食用可以改善贫血、失眠等问题。

但也要控制好食用量，每日吃6-8颗就差不多了。

吃红薯

白露前后，正是红薯开始大量登场的时候。

人们习惯在白露节气时吃一些红薯，

因为他们相信在白露节气时吃红薯

能使脾胃更健康。秋燥容易加重便秘，

吃红薯还可以预防及改善便秘。

取红薯100克（去皮切片），粳米100克，

同煮为粥食用，有健脾胃、

补虚乏、益气力、通大便的作用。

吃莲藕

白露时节，也是鲜藕应市之时。

俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人。”

莲藕生、熟皆可食，药食皆宜。

但要注意鲜藕生性偏凉，生吃凉拌不易消化，

不适合脾虚胃寒者、易腹泻者。

莲藕的烹调方法有很多，

比如蒸、炒、炸、煎、煮、做汤等，

但秋季的饮食原则是“少辛多酸”，

以减少肺气过盛对肝的损害。

那么我们在烹饪莲藕的时候就可以

把它做成糖醋藕片，既健脾开胃又益血生津，

对肝也有保护作用。