【健康日历】肠癌患者能不能吃黄花鱼 ？

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本期科普饮食聚焦：黄花鱼

能吃，可成为肿瘤患者重要蛋白质来源。

中医认为黄花鱼性平味甘咸，有健脾升胃、补虚益精、调中止痢等功效。西医检验出黄鱼含有多种氨基酸，可以帮助肿瘤病人在治疗和康复过得更加顺利。

何裕民教授在博客中提到小黄鱼价格便宜，味道鲜美，是老百姓常食用的鱼类，可成为肿瘤患者重要的蛋白质来源。黄花鱼中含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，对防治各种肿瘤有积极的功效。

黄鱼的烹饪方式有多种：如黄鱼炖豆腐、荠菜黄鱼羹、小黄鱼羹等，对于癌肿手术、化放疗期间胃口不佳者，非常适宜。