建议吃!降低癌细胞20%增殖速率,肺癌患者每天吃1盒,增强抗癌效果!

吃水果,要吃营养丰富的水果,更要吃能抗癌的水果。在水果家族里,就有这样一位“抗癌大使”——蓝莓。

有研究显示:每日摄取150克蓝莓的癌症患者,其癌细胞的增殖速率降低了约20%[1]。是真是假?如何吃蓝莓能发挥最大效用?觅健科普君给大家做了详细分析!


  01   

蓝莓为什么能抗癌?



蓝莓被誉为“十大水果之王”,在许多超级食品的排行榜中都有它的一席之地。

图片来源:摄图网


当谈论蓝莓的营养价值时,人们经常提及花青素和维生素C,其中花青素是蓝莓具有抗癌能力的关键因素


根据数据,不同品种的蓝莓中花青素的含量有所不同,有些甚至可以达到400毫克/百克。在果蔬领域,这是一个相当高的数字!


蓝莓中的花青素可以促使肿瘤细胞自我毁灭,并抑制两种促进血管生成的因子:血管内皮生长因子和半乳糖凝集素。这样,蓝莓就能减少肿瘤的血液供应,从而对肿瘤细胞产生抑制作用。


  02   

蓝莓,肿瘤治疗期间

“营养宝库”



不容忽视的是,蓝莓的营养成分更能为癌症患者在治疗期间提供必要的治疗支持!

1、增强免疫力:


尤其是化疗过程中,化疗常见的副作用之一是会抑制免疫系统,使患者更容易受到感染的侵袭。蓝莓中的抗氧化成分能够帮助清除体内的有害自由基,减少细胞损伤,并增强患者的免疫力,从而降低感染的风险。


2、缓解治疗副作用:


肺癌患者的全部治疗手段中,均可能伴随着恶心、呕吐、乏力等不适症状。蓝莓中所含的纤维素和果胶能够改善胃肠道的功能,减轻这些不适感,帮助患者更好地承受治疗过程。


图片来源:摄图网


  03   

癌症患者食用蓝莓的注意事项


蓝莓对癌症患者虽有许多益处,但在食用时还是需要注意以下几个方面!

1、食用要适量:


过量食用蓝莓可能会导致腹泻、腹痛等不适。张医生建议,癌症患者每天食用大约50-100克的蓝莓即可。


2、新鲜为佳:


购买时应选择新鲜、饱满且无破损的蓝莓。新鲜的蓝莓不仅营养价值更高,口感也更佳。未成熟的蓝莓不宜食用,以免其中的龙葵碱引起中毒[2]


3、避免与药物相互作用:


如果癌症患者正在服用降压、抗凝药物,最好在食用蓝莓前咨询医生,以免产生不良反应或影响药效。


4、注意过敏反应:


部分人可能对蓝莓过敏,若食用后出现皮肤瘙痒、红肿等症状,应立即停止食用并就医。


觅健科普君Tips:
可以和燕麦、酸奶、坚果等一起使用,增加口感和营养。注意最好不要空腹食用蓝莓哦!


结尾

虽然科普君已经写过很多很多次,但今天还是想要再强调一遍:腐烂的水果,肺癌患者千万不要吃(普通人也是如此)!

因为水果在腐烂过程中,由于微生物如细菌、霉菌和寄生虫的迅速繁殖,会产生诸如黄曲霉毒素之类的致癌物质。这些物质对人体健康有潜在危害,并可能增加患癌症的风险。

此外,腐烂水果还可能导致食物中毒,因为细菌和寄生虫的数量大幅增加,它们产生的毒素(如沙门氏菌、大肠杆菌等)会引发腹泻、呕吐等消化系统症状,严重的甚至危及生命。


参考文献


[1]Chen, L., et al. (2012). "Antiproliferative and antioxidant activities of anthocyanins-rich extract from blueberries." Cancer Prevention Research, 5(10), 1314-1321.

[2]巩江,倪士峰,邱莉惠等.龙葵素的药理·毒理及药用研究[J].安徽农业科学,2009,37(09):4108-410


内容制作

温馨提示:本文中所涉及的信息旨在传递医药前沿信息和研究进展,不涉及诊疗方案推荐,临床上请遵从医生或其他医疗卫生专业人士的意见与指导。

封面图片:摄图网

责任编辑:觅健啊南

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2024-09-05 20:59:25
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2024-09-05 21:13:07
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