【健康日历】肠癌患者能不能吃黄花鱼?

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本期科普饮食聚焦黄花鱼

黄花鱼0424.jpg


食疗方:

黄鱼炖豆腐

摄图网_500071506_wx.jpg


  ● 材料:鱼2条、豆腐1块、小葱 3根、油 适量、盐适量、姜10小片、料酒1勺


1

洗净鱼的腹部和表面,切好姜片,分葱白和葱绿。

2

热锅加油,放入几块生姜片和葱白爆炒,闻到香味后加入黄花鱼,左右两面生煎5分钟,待变成金黄色

3

倒入热水,进行蒸煮,随后放入剩余姜片,煮10分钟

4

加入洗好切块的豆腐炖5分钟后,加入葱绿,5分钟即可

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