肝硬化患者忌吃皮蛋

由于肝硬化患者的肝功能较差，皮蛋本身就是高蛋白食物，同时又含有较多的氨类物质，这两者都会引起患者的血氨升高，从而诱发肝昏迷。

因此常州市中医院名中医张元兴主任提醒：肝硬化病人一定要忌吃皮蛋。

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