大棚马兰和露天马兰

露天马兰，有两种，一种是农户田地里冒出来的（属于有主人的），另一种是田埂上冒出来的（没有主人的，随便挑挖），都不需要人去打理，到时间就自己长出来了。这种马兰杆子短，接近土的杆子是红色的，叶片相对厚，味道比大棚种植的弄，价格比大棚种植的贵，我昨天买的12元/斤。我会每一根再剪去一段杆子，嫩嫩的吃起来不会卡喉咙。小时候就常听老人们说：多吃清明前的马兰，能明目。

下面第一张图是买回来的样子，第二张是剪掉一段杆子后洗过的样子。

昨天做马兰拌香干，先生切的豆腐干是一小块一小块的，我说他切的像砖头，他说：“谁家砖头这么大？”我再去二次加工，剁剁碎，有一块豆腐干弹到了地上，我让他捡起来扔掉，他说：“呀，好大一块砖头！”😂😂😂