蒸红萝卜缨子

今天中午准备去婆婆家吃饭,刚好碰到邻居妹妹刚买的红萝卜缨子,她买的多,非要给我一些,说蒸蒸好吃。我也没有推辞她的好意,知道婆婆会蒸也喜欢吃,就拿了一些。
到婆婆家,我洗好红萝卜缨子,控干水分,切成小段,看着婆婆麻利的用少许面拌匀,加入几滴油防粘提味,最后又加入一点碱面。水开上笼蒸,十几分钟后打开锅盖,满屋清香。婆婆蒸的很成功,倒出后散散的,放凉,用蒜泥搅匀,我好多年没有吃过蒸红萝卜缨子了,带着红萝卜特有的甜味,好吃!
在此我想重点夸夸我婆婆。她在2019年4月,出现便血,查出肠癌。家里人善意的告诉她,说是肠息肉,做了手术,手术后考虑年纪大(80岁),就没有打化疗,改口服化疗药。毕竟是化疗药,也有诸多不适,婆婆认字,看说明书是治疗癌症的药,就问我们,她是癌症?因为家里人都提前统一了说法,说她的息肉比较大,为了预防癌变,大夫让吃一段时间的药。她也没有太在意,还和我交流不舒服的感觉。我也宽慰她说,咱俩不一样,你不是癌症,是为了预防癌症,听大夫的话坚持吃一段时间的药,啥时候不想吃就不吃。
婆婆平时就是明智、乐观开朗、有事不往心里去、自立自强的人,她轻易不麻烦人。她坚持吃了4个月的药,如今也夸过了5年。
85岁的婆婆平日里自己洗衣、买菜、蒸馍、蒸包子烙饼,做的多还总让我们带走,我们还一直享受着婆婆的福气,婆婆炖的红烧肉和梅菜扣肉特别好吃!


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很幸福呀
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2024-11-29 07:24:36
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同款婆婆
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2024-10-06 08:06:24
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invay
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