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白色:一日三餐均需要
白色食品含有丰富的蛋白质等10多种营养元素，消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少人体所必需的氨基酸。白色食品含纤维素及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。白色的大蒜是烹饪时不可缺少的调味品，其含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分，还可以降低血脂，防止冠心病，杀灭多种球菌、杆菌、霉菌、原虫、滴虫;还可以阻止胃内亚硝酸盐与二级胺生成致癌的亚硝胺，降低胃癌的发生率。
【贴心提示]
白色代表食品:大米、面粉、茭白、冬瓜、竹笋、白萝卜、花菜等。
（作者系北京协和医院临床营养科教授于康）
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mmian妈2017.6—1969谢谢分享
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2024-06-14 22:39:12 有用(0)
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水之裳👍🏻
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2024-06-15 15:51:33 有用(0)
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梅香梅8608感谢分享
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2024-06-14 17:52:25 有用(0)
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觅友_O741O96036758
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2024-06-14 19:08:49 有用(0)
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桑榆非晚谢谢分享
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2024-06-15 20:15:00 有用(0)
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