香菇扒菜胆
今天按下面的做法炒了碟香菇扒菜胆。
食材用料:小棠菜3～4颗，香菇20朵左右，生姜3片，橄榄油5克，酱油、生抽、耗油少许。做法:1、把小棠菜洗干净，瓣开一片一片的；
2、香菇洗干净后用温水泡发一小时左右；
3、锅里加入生姜片翻炒后倒入三分之二泡香菇的水烧开后，加点盐，放入小棠菜烫熟，然后捞出小棠菜装盘；
4、碗中加入酱油、生抽、盐、生粉和一些泡香菇的水搅拌均匀；
5、锅里热油后，把沥干水的香菇倒进锅里翻炒，倒入余下的的香菇水煮十来分钟，
6、倒入提前勾兑好的欠汁，小火慢慢的翻炒一分钟，把汁收一下，然后倒入耗油，翻炒均匀；
7、把炒好的香菇连汁一起倒入摆好的小棠菜上面便可。
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我爱白白👍👍👍
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2024-05-16 21:02:51 有用(0)
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双双奶奶大厨！
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2024-05-17 09:14:22 有用(0)
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水之裳👍🏻
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2024-05-16 21:31:32 有用(0)
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蛟龙飞海816看着垂涎三尺
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2024-05-16 17:21:18 有用(0)
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班头做得真好
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2024-05-16 17:37:53 有用(0)
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绿柳青青不错
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2024-05-17 06:29:40 有用(0)
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妮58.12-15.美味佳肴
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2024-05-16 17:51:59 有用(0)
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