没有买到饭麸粿

冰箱里有豌豆、鲜嫩的小笋，想到上次的饭麸果很好吃，就想着今天自己做一回。我打算到超市买现成的饭麸粿，然后自己配菜。兴致勃勃地在超市买好了各种配菜，发现超市里居然没有饭麸粿卖，明明以前看到过的呀。有点扫兴，又不想重新安排今天的饮食。决定了就把这些配菜烧一锅，然后配饭吃就是了。

配菜有两样让我纠结了一下。用五花肉或咸肉味道更鲜美，但是我肠胃不好，还是选了纯瘦肉。豆芽本来是标配，可是最近看多了无根豆芽的小视频，终究没有买。

家里还有土豆，在用电饭煲烧饭的时候，就顺便把土豆给蒸熟了。配菜炒好，放水煮，加入熟土豆片来增加菜的粘稠度，让各种菜的味道更好的融合在一起。瘦肉还是用生粉、盐先抓了一下，最后下的锅，肉片熟了，撒了把小葱就出锅了。尝了尝，还行，好想放辣椒粉，忍住了，不说肠胃，现在我的嘴都受不了。

把冰箱里放了几天的韭菜也烧了。这下营养要素基本配齐了。开饭！