清炒马兰头、米面饼、熬米粥、番茄炒鸡蛋

晚上还算丰富的吧？

 虽然西红柿含有维 C，但也并不是说吃了就能美白。而且，西红柿的维 C 并不高，100 克西红柿里仅有 14 毫克维 C，这一含量仅为大白菜的 37%。即使每天吃 1 个西红柿，也仅能为人体供给 14%～28% 的维 C，并且还要生吃，因为烹煮会损失部分维 C。此外，虽说维 C 可以抑制络氨酸酶的活性，进而抑制络氨酸转化为黑色素，但这一原理针对的是外用情况，而目前还没有证据表明从食物中摄取的维 C 能达到美白效果。总之，适量食用西红柿或许有助于改善皮肤健康，减少晒伤的风险，但不能简单地说每天一个西红柿就能美白皮肤。