夏季吃点“苦”


    【夏季饮食调养】
适量食用苦味食物,如苦瓜、苦菊、蒲公英、莲子心、苦丁茶等。苦味食物中富含生物碱、氨基酸、苦味素及维生素等营养成分,具有消暑、除烦、安神的作用。
适量食用红色食物,如西红柿、胡萝卜、红辣椒、草莓、红苹果、大枣等。红色食物富含番茄红素、鞣酸等,具有抗氧化、抗炎作用,能为人体提供蛋白质。  

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