金枪鱼~~肿瘤患者能不能吃？

能吃  过敏不吃

简介

金枪鱼也叫做吞拿鱼或鲔鱼。

100g鱼肉中：蛋白质23.7g，硒57ug ，胆固醇28mg，不饱和脂肪酸1.6g

1.金枪鱼中的EPA、牛磺酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

2.金枪鱼中含有丰富的DHA，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。DHA可通过血液脑屏障进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸，进而提高脑容量，增强记忆力、理解力，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。此外DHA可使视网膜变软，提高视网膜反射机能，强化视力，预防近视，EPA则可促进DHA在体内发挥作用。

3.金枪鱼的肉中含有丰富的铁（1.3mg/100g）和维生素B12（4ug/100g），易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。

4.其所含的Ω-3脂肪酸等能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展

小贴士

1.过敏之人忌食

2.感冒，发烧忌食

3.患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者、痈疖疔毒和淋巴结核、支气管哮喘等忌食

4.属于中嘌呤食材，痛风急性发作时不吃，不发作时可以少量摄入一些。

5.不建议同食大量的水果还有含草酸高的食材（柿子、石榴、山楂、茶叶等）

6.对肝硬化病人和结核病人来说，在服药的时候忌吃，避免加重病情或影响服药效果。

7.血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃，因为所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

8.脾胃虚寒的人应少吃

9.推荐一次巴掌心大小的量