小龙虾严重可致肺癌、皮肤癌！

“食品安全国家标准”有明确的规定：铅镉砷不得高于或等于0.5毫克每千克。检测结果显示，三份样品中，小龙虾身体可食用部分，镉含量最高为0.0018每千克，总砷含量为最高0.013每千克，铅含量为0.067每千克，检测数值全部低于国家限定标准，更有多项重金属镉含量远远低于国家标准。

但是到了虾头部分，结果逆转，就镉含量这一项，近江批发市场购买的小龙虾超过国标0.26每千克。砷含量检测，三份样品全部超标，分别超标0.3每千克，0.6每千克和0.05每千克，其中一份砷含量高达1.1毫克每千克，超出国标1倍多。

最后提醒您：在夏季，如果实在很喜欢吃小龙虾，没有办法忍的各位，请注意了，不论是哪里产的小龙虾，虾头千万别吃！买回小龙虾一定要把小龙虾充分的洗净，把虾壳和肚子上的附着物刷干净，最好能把小龙虾在清水里浸泡半天后再烹饪。