春节千万别乱吃！看癌症患者身体情况和应季食材，我们推荐这6道菜……

随着时间推移，春节、元宵节已经在排队走来的路上了。过年过节最重要的是什么？毋庸置疑当然是聚餐。

但桌子上琳琅满目的佳肴，不免让许多卵巢癌患者犯难——“这么多东西我该吃哪一样啊？”“太开心了一不小心吃撑了怎么办？”这筷子下也不是不下也不是。别担心，让科普君教大家在年节的餐桌上怎么才能吃的健康又开心。

在过节的时候，卵巢癌的患者们也许正处于不同的治疗阶段，那么可以根据自己的情况来选择饮食的搭配。

比如化疗期间白细胞低的患者可以多进食一些泥鳅、蚕蛹、鸡肉、鸭肉、鱼肉等容易吸收且蛋白质丰富的食材；如果是贫血的患者可以选择适当进食动物血（比如鸭血、猪血）以及动物肝脏；血小板低的患者可以选择红皮花生、南瓜、豆类、山药等食物。

术后恢复期感到疲乏的患者，可以食用容易消化的食物，比如姜汁鸡粥、冬瓜莲藕肉羹，清炒时蔬等，能为身体尽快补充能量，缓解疲劳。

口腔溃疡的患者可以食用较为凉润的食物，如百合秋梨汤，马蹄莲子羹、银耳粥、绿豆粥等。

食欲低下，呕吐的患者可选择食用新鲜果汁、山楂肉丁、黄芪山药羹、姜炒饭、少量孜然、肉桂、柠檬汁、醋来调味的食物来改善食欲，增加营养。

过节时心情舒畅，一不小心容易把自己吃撑了，所以这些饮食注意事项要牢记哦：

1、首先要远离“三高”食品，比如炸鸡、薯条、冰淇淋、奶油制品、腌制食物，一定要做到少吃或者尽量不吃。

2、正在服用PARP抑制剂的患者在治疗期间，需要忌口一些会影响药物代谢的食物，如酸橙、西柚、杨桃、欧芹、石榴等呋喃香豆素含量较高的食物，其他柑橘类的水果也要少吃，以免影药物的正常代谢[1]。

3、每餐可以吃到7-8分饱，如果一不小心吃多了感觉消化不良，那么可以适当饮用山楂陈皮茶、菠萝汁、西梅汁、或者是使用健胃消食片来帮助自己消化，配合顺时针轻揉腹部。

4、对零食的选择也要注意，比如说过节必备的坚果，富含不饱和脂肪酸、蛋白质以及维生素E，可补充多种营养。在选择的时候最好选择原味坚果，少选五香、盐焗等口味的，因为口味坚果可能含有较多的盐，年节期间的饮食相对而言已经是比较“重口味”了，在零食的选择上，就需要给身体减轻一些负担。喜爱糕点的患者可以着重选择芡实糕、阿胶糕、茯苓饼、枣泥山药糕等养生糕点来替代以往的奶油蛋糕、夹心饼干。

5、年节期间天气寒冷，但不要太执着于大补，食用任何滋补食品都要适可而止。否则可能有损健康。如过量服用参茸类补品，会引起腹胀、流鼻血。其实补充营养从普通的食物中摄取就好，像普通的鸡蛋、鱼类、肉类都是非常好的食材，蔬菜水果也要适当补充，山珍海味的营养不一定会比普通食物高很多。

不同的季节有不同的食材，在冬季吃应季食材，不仅能为身体增加暖意，还能提高免疫增强营养哦。

冬季的应季食材比如莲藕、羊肉、鸽子肉、小白菜、萝卜、板栗、红薯、冬菇、山药、当归等都是冬天必备的食材，在烹饪的时候，还可以添加一些姜丝、肉桂等温热的佐料[2]。

另外，年节时期还要根据不同的地区选择适宜的饮食哦：

比如北方由于气温低，觅友们的风寒感冒、呼吸道疾病及骨关节性疾病易反复和加重。所以针对北方冬季寒冷的气候，冬令进补最好选择羊肉、牛肉等温热食材，在烹饪时加入萝卜、白菜等，这样既能进补，又不至于太温燥。

而南方的冬季则是以湿冷为主，所以冬季容易被寒湿外邪侵袭。所以需要特别注意要保暖防寒湿，养护肾脏[3]，饮食最好以清补为主，比如鸡、鸭、鱼类。

接下来为卵巢癌患者们推荐适合的年节菜肴和饮品，让姐妹们能吃的健康又放心。

准备约500g排骨、1根山药、蒜瓣、姜片、葱花等。

做法：排骨焯水备用，将山药去皮切滚刀片，准备葱花，将山药铺在盘子里，排骨摆在上面，加入姜片和蒜瓣，水开上锅蒸40~50分钟，将排骨蒸至酥烂出锅撒上葱花即可。

排骨富含蛋白质和脂肪，而山药中含33种微量元素、多糖等对体内多种酶有激活作用，能促进卵巢癌患者的消化吸收。

准备白萝卜1根，鸭半只，麦冬10g，姜片，葱白。

做法：白萝卜1根削皮切块、鸭半只斩好，先将鸭肉入锅加水煮出血沫，捞出过凉水后加入葱白10克、姜10克一起翻炒片刻，随后加入清水、麦冬10克、萝卜一同入内炖煮，大火煮开后转小火慢炖，40分钟后即可出锅调味食用。

冬季的一碗萝卜老鸭汤，不仅能顺气润肺，还能滋补脾胃。

准备1条鲈鱼、葱段、姜片等。

做法：先把鲈鱼的内脏处理干净后，并用刀在鱼身上划几刀，然后在鱼身上涂抹少许盐、料酒与姜片、腌制10分钟去腥，之后在盘子底部放上葱姜垫底，在上面放鱼，鱼身上铺姜片，淋上酱油和蚝油，水开放入鱼蒸10分钟，出锅加入2勺蒸鱼鼓油，然后淋上热油出香味。

鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合，而且其含的蛋白质、维生素等容易被人体吸收，特别适合胃肠功能不佳的卵巢癌患者食用。而容易疲乏、消化不好的患者也可以从清蒸鱼中快速吸收营养，改善营养状态，提升精力。

黑木耳10g、肉沫50g、蒜末。

做法：黑木耳泡发后洗净切丝备用，先将油热锅倒入蒜末炒香后加入肉沫翻炒片刻，随后加入黑木耳一同翻炒，加入蚝油提鲜，盐、鸡精调味后关火出锅。

木耳中的铁元素很丰富，有补血的效果，而且还有促排便的功效，加入肉沫后营养更加均衡，可帮助觅友们保持肠道健康。

准备苹果1个，肉桂3g，红糖适量。

做法：苹果洗净，削皮去核切块，在锅中加入2000ml水，然后加肉桂。煮开后，大火转小火一直煨10分钟即可，饮用时按照个人口味加入红糖。

肉桂属于辛热之品，可以暖胃暖腰膝，加入苹果后还能促进肠胃的蠕动，可以为觅友们在寒冬多增加一份温暖。

准备好山楂8颗，陈皮10克，乌梅10g，冰糖适量。

做法：山楂、陈皮和陈皮洗净后一同加入锅中加入2000ml水煮开，饮用时可根据个人口味加入少许冰糖调味即可。

可帮助消食化积，降血脂，还能增进食欲，是卵巢癌患者年节必备的消食佳品。

节日的来临总是令人欢喜，对于卵巢癌患者来说，只要打开了正确的饮食方式，就不必害怕负担，一样可以快快乐乐聚餐，和家人享受欢聚时光。

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